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创赢娱乐主管
作者:管理员    发布于:2010-05-13 16:50:36    文字:【】【】【

  创赢娱乐主管的百年难逢之日,不知道各位酒友们有没有计划好去哪里游玩,开始这令人愉悦的长假呢?

  在这佳节前夕,如若没有一款酒也同样令人感到惋惜,毕竟“对酒当歌,人生几何”,在这样的日子里,一定要有美酒相伴,才对得起这良辰佳节。

  在葡萄酒的诸多类型中,选择起泡酒来迎接这个中秋遇国庆的佳节之日再合适不过。

  起泡酒本身的口感相对比较酸甜,因此在国外经常被作为餐前酒来起到开胃的作用。

  而起泡酒本身又有着极其细致丰富的泡沫,在被人看上去第一眼后就形成了一个深刻的记忆点,并且其开瓶后的声音也能够增添气氛,因而时常被用于各种欢庆场合,其中就包括节假日庆祝。

  为了酿造起泡酒,酿酒师们都会在一个密封的环境中加入发酵液体,当二次发酵开始后,由酵母释放出来的气泡便无处可散,被迫进入酒液,从而产生出气泡。

  在我品鉴过的诸多起泡酒中,有1款个人认为非常值得推荐给大家,那便是来自SAN MARZANO的乐博起泡酒。

  在这其中,霞多丽可谓耳熟能详的葡萄品种,在全世界的种植面积超过了175000公顷,酿造的葡萄酒带有柠檬、西柚、菠萝和苹果的香气。

  而菲亚诺和白博比诺虽然相比霞多丽并没有那么出名,但都拥有各自的个性。菲亚诺拥有浓烈的风味,质地顺滑而迷人,香气微妙。白博比诺则拥有异国水果的香气,并且有着若隐若现的草本和柑橘气息,还蕴含着一丝矿物的微香。

  该款酒以霞多丽为主要酿酒品种,用80%的占比最大凸显了霞多丽柔软爽脆的特点,搭配菲亚诺和白博比诺,增添了一丝浓烈风味和异国果香。

  作为一款起泡酒,其本身稻草金黄色的酒液倍显晶莹剔透,还未入口就仿佛有一阵清凉袭来。

  通过霞多丽、菲亚诺和白博比诺混酿得来的白桃果香、芬芳花香和鼠尾草的香气互相交织,带来复杂而宜人的嗅觉体验。

  入口之后,其十足的个性更是令人记忆深刻,如同在你眼前嬉戏的顽童一般留存大量记忆点。清新活泼的口感中带有一丝爽脆,各方面的要素都结合得非常平衡,同时有一种浑圆之感,让酒液变得极富质感。

  如若你刚刚下班归家,亦或是户外运动结束之际,来上这样一瓶如顽童般活灵活现的起泡酒,多么酣畅淋漓!疲惫感或许也已经被抛到了九霄云外了吧。

  如若觉得单单喝这样一款“顽皮”的起泡酒,难以将其“收服”,那就准备一份海鲜或者蘑菇烩饭来搭配吧。

  虽然乐博起泡酒本身富含二氧化碳,对食物的搭配并没有那么挑剔,但是搭配海鲜,能够增加海鲜本身的奶油口味,让其变得更加柔软顺滑。

  搭配口感黏稠,具有泥土风味的蘑菇烩饭能让乐博起泡酒的水果风味更加凸显,在蘑菇烩饭的矿物质和酱汁的基础上增添一丝清爽和酸甜。

  可以说在这佳节前夕,来上这样一瓶乐博起泡酒,定能让你倍感愉悦,以更加兴奋和激动的心情迎接8天小长假!

  如果你觉得乐博起泡酒还不错的话,那就赶紧点赞并转发给身边的酒友吧。当然,如果你有什么见解,也可以在下方留言评论哦~

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