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作者:管理员    发布于:2010-05-13 16:50:36    文字:【】【】【

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  新鲜资讯!法国干红葡萄酒电线更新中)(今日/说明), 法国被誉为是葡萄酒王国,在法国,无论是葡萄品种、气候、土壤、葡萄园管理还是酿酒技术,都有着优越的条件,法国是世界上酿造多种葡萄酒的国家,也是无数高级葡萄酒的生产国。在法国这片土地上,诞生了许多大大小小、风格各异的产区,以下是法国葡萄酒著名的产区:波尔多产区(Bordeaux)位于法国西南部的波尔多产区,以出产红葡萄酒为主,口感柔顺细雅,极具女性的柔媚气质,因而有“法国葡萄酒王后“之称。勃艮第产区(Bourgogne)勃艮第产区的葡萄酒被法国人尊称为“法国葡萄酒”。勃艮第地区是黑皮诺和霞多丽的故乡。罗纳河谷产区(Rhone Valley)罗纳河谷是法国仅次于波尔多的第定命名产区,也是世界第大优质酿酒区,酿造的名酒以西拉葡萄品种为主。

  荣获英国一个餐饮渠道的葡萄酒比赛-侍酒师葡萄酒大奖赛2017年银奖。香醇口感,气泡细腻,历史悠久品牌。1分,均价437元。ws评分88分,均价339元。荣获次“国际酿酒商”奖项。此款酒呈紫红色,红砖色的酒裙讨喜。单宁丝滑,成熟的水果和浆果的余味。智利年度酒庄,众多权威酒评家高分力荐。智利许多高品质的葡萄酒都出产于此。得益于得天独厚的地理位置,现在更是已经成为智利具盛名的优质葡萄酒生产商之一。独门配方,口感丰富,品质保证。经典梅洛干红葡萄酒,酒液明亮紫色和洋红色调。这款白葡萄酒果味丰富而清新,歌海娜与慕合怀特、西拉精心调配。这款兰磨坊白葡萄酒和海鲜、生蚝是绝佳的搭配,也可以搭配麻辣火锅、辣子鸡等偏辣的中国菜。

  新鲜资讯!法国干红葡萄酒电线更新中)(今日/说明), 其葡萄酒品质颇高,多个年份都获得了各大名家 90 分以上高分评价,达到了鼎级中级庄的水准。在爱丽舍宫(法国所在地)为酒庄颁发的荣誉牌匾上写着:“虽然法国总统在不断卸任换届,但贾努斯酿造的红葡萄酒却常驻爱丽舍宫”。看到这酒瓶图的酒标,大家会想起哪个酒庄呢?

  新鲜资讯!法国干红葡萄酒电线更新中)(今日/说明), 葡萄酒是以用新鲜葡萄果实或果汁,经或部分酒精发酵酿制而成的饮料。法国法律将法国葡萄酒分为4级:法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。其中,法定产区葡萄酒占全部产量的35%,优良地区餐酒占2%,地区餐酒为15%,日常餐酒为38%。波尔多是法国大的AOC葡萄酒产区。同样是波尔多AOC等级的红葡萄酒,在分级上还大有不同,通常是酒标上标称的产区越小,葡萄酒的质量越高,所以酒庄(Margaret Red)的酒为名贵。在波尔多纵横十万公顷的葡萄园上,遍布大小酒庄8000多个,出产的葡萄酒各具风格,纵是一街之隔,风味亦截然不同,这也是波尔多红酒令人着迷的原因之一。酒城波尔多有句名言:酒是酿造师的孩子。意思是说,有了的酿造师,才能创造出高质量的酒。葡萄汁在发酵过程中,浸皮的时间控制着红酒清澈动人的颜色及酒中单宁的含量;发酵完成后,需要将沉于发酵槽底的酒渣抽取出来,这是一段缓慢而耐心的过程;接下来是选出品质好的酒,同时将不同品种的葡萄酒以完美的比例结合。这样不但可以提升酒的品质,还可以保留下不同品种葡萄的风味,而且能结合出更为独特美妙的口味。经过几个月或更长的时间,葡萄酒从橡木桶中装瓶封盖。此时的红葡萄酒依然具有生命力,它们透过软木塞缓缓地呼吸,继续发生着奇妙的变化,渐渐达到成熟。因此,波尔多红酒大多适宜长期保存,上佳的美酒需要十几年甚至几十年时间才能成熟。

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