明朝网址漫长的冬季过去，和缓的春风已经吹起，春天也到了。这个时候，真想来一杯甜甜的酒。贵腐葡萄酒（Noble Wines）有金黄的色泽和浓稠的质感，弥漫着蜂蜜、杏桃果干的香味，那种口感上的圆润肥美，就像是回眸一笑的杨玉环。嗜甜是人的本能，糖分可以为人体快速提供能量，并让大脑兴奋。在这个时期，小酌一杯贵腐酒，是为自己制造愉悦的有效方式。今天，为大家带来新到的
葡萄品种：90% 赛美蓉、10% 长相思产地：法国波尔多苏玳类型：贵腐甜白年份：1982 年；1986 年；2003 年酒精度：14%包装：500mL/瓶侍酒温度：充分冰镇至 6 - 8 ℃配餐：鹅肝酱、黑森林蛋糕等甜点1.罗曼莱酒庄
罗曼莱酒庄是苏玳1855年列级名庄中二级名庄中的一员，是苏玳贵腐甜白最好的生产商之一，距今有400多年的历史。
罗曼莱酒庄拥有大约9公顷的葡萄园，园内的土壤非常适宜葡萄的生长，加上这里的微气候条件优异，特别适合生产优质贵腐酒。酒庄种植的主要葡萄品种中，赛美蓉占据了绝大部分的比例，约为75%，剩余的部分主要种植了长相思，葡萄藤的平均树龄达35年。
自从Markus先生掌管庄园之后，为了生产出优质的葡萄酒，酿酒所用的每一串葡萄都需要经过了严格的筛选，之后进行柔和的压榨、发酵。在法国橡木桶中酿造，并在装瓶前在50%的新法国橡木桶中陈酿2至4年不等。为了严格把控品质，罗曼莱酒庄每年都会将三分之一的橡木桶更换为新橡木桶，控制好产量，每年生产大约4000箱葡萄酒。罗曼莱酒庄生产的贵腐甜白通常味道浓郁，具有香草和蜂蜡的经典香味，陈酿之后更加醇厚、平衡，有着出众的品质和超高的性价比，因此享誉盛名。2.法国最好的白葡萄酒来自苏玳。
世界三大知名的贵腐酒产区分别是匈牙利托卡伊、德国莱茵高和法国波尔多苏玳。来自法国苏玳的贵腐酒曾被法国国王路易十四称之为“王者之酒，酒中之王”，美国第三任总体托马斯·杰弗逊曾说过：“法国最好的白葡萄酒来自于苏玳”。苏玳产区位于波尔多格拉夫南部,集合了苏玳、巴萨克等5个村庄。得益于流经产区的吉隆河和锡龙河，这里形成了晨间多雾潮湿，午后温暖干燥的独特微气候，适宜贵腐葡萄生长，这里所酿甜白贵腐酒的风格尤为华丽丰满。气候温带海洋性气候降雨分布均匀年均雨量900mm
名庄酒是品质和名气的担当！葡萄酒市场的认可度和知名度都相当高，价格的透明度也更大。品鉴优质的葡萄酒，名庄酒都有很强的产区风土表现力，走亲送礼也是很好的面子担当。正牌酒是整个酒庄品质的代表，波尔多列级名庄无一不把自己的正牌酒当作一块金字招牌，唯恐失去威严，所以酿造正牌酒时，酒庄遵循“Less is More”（少即是多）的酿酒哲学。对其酿制会把控非常严格，从种植到采收，从分拣到发酵，层层把关遴选。采用的葡萄是最好的，酿酒标准也是最严格的，酿酒技术和工艺也是最复杂的，其浓郁与品质当然也是最佳的。作为正牌酒，此酒曾获《福斯塔杂志》（Falstaff）95 分、《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）94 分盛赞，是优秀级别的酒款。4.罗曼莱贵腐酒怎么来的？
1.纯手工采摘，每串葡萄果实的周围的微气候都不同，即使是同一片葡萄园的不同地方，贵腐葡萄的水平会有很大的变化。对于波尔多、卢瓦尔地区的顶级酒庄来说，需要通过多次分批手工采摘，让一些果实有更多的时间来发展贵腐菌，从而达到某种程度的一致性。
2.为了酿造更优质的贵腐酒，葡萄必须在葡萄藤上停留的时间更长，这段时间也增加了酒农和酒庄的风险，一旦遇到恶劣天气，酒庄必须承担这部分惨重的损失。3.产量稀少，通常一棵葡萄树能酿造一瓶葡萄酒，但是一棵贵腐葡萄树，只能酿造小小的一杯贵腐甜酒。5.年份贵腐酒，风味更丰富！
由于糖分含量高，贵腐酒有着很强的陈年潜力，有些甚至需要陈年一二十年以上才会达到适饮期，质量好的贵腐酒窖藏潜力甚至可达半世纪以上。由于深受世人喜爱而且生产不易，其价格自然不菲。再加上通常有着金黄的色泽和浓稠的质感，它经常被葡萄酒爱好者们誉为“液体黄金”。岁月就是最好的照妖镜，没有内涵的傻白甜，只会剩下脂粉也掩盖不住皱纹的贵气老甜心。这款贵腐酒，才刚开始展现无边的风韵，风味甜而不齁，老而不衰，活力、张力、酸度，无一不在线.赛美蓉VS长相思经典混酿>
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波尔多的苏玳产区，最适合酿造贵腐酒的葡萄品种为：赛美蓉和长相思。赛美蓉（Semillon）因其薄皮、香气丰富的特性而为酿造贵腐酒的首选，可以酿造出酒体饱满、口感圆润油滑的贵腐酒。长相思（Sauvignon Blanc）能够提供清爽的酸度和丰富的果香，在苏玳地区多数用来与赛美蓉混酿。
漫长的冬季过去，和缓的春风已经吹起，春天也到了。这个时候，真想来一杯甜甜的酒。贵腐葡萄酒（Noble Wines）有金黄的色泽和浓稠的质感，弥漫着蜂蜜、杏桃果干的香味，那种口感上的圆润肥美，就像是回眸一笑的杨玉环。嗜甜是人的本能，糖分可以为人体快速提供能量，并让大脑兴奋。在这个时期，小酌一杯贵腐酒，是为自己制造愉悦的有效方式。今天，为大家带来新到的罗曼莱庄贵腐甜白。>
酒精度：14%包装：500mL/瓶侍酒温度：充分冰镇至 6 - 8 ℃配餐：鹅肝酱、黑森林蛋糕等甜点1.罗曼莱酒庄>
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罗曼莱酒庄拥有大约9公顷的葡萄园，园内的土壤非常适宜葡萄的生长，加上这里的微气候条件优异，特别适合生产优质贵腐酒。酒庄种植的主要葡萄品种中，赛美蓉占据了绝大部分的比例，约为75%，剩余的部分主要种植了长相思，葡萄藤的平均树龄达35年。
自从Markus先生掌管庄园之后，为了生产出优质的葡萄酒，酿酒所用的每一串葡萄都需要经过了严格的筛选，之后进行柔和的压榨、发酵。在法国橡木桶中酿造，并在装瓶前在50%的新法国橡木桶中陈酿2至4年不等。为了严格把控品质，罗曼莱酒庄每年都会将三分之一的橡木桶更换为新橡木桶，控制好产量，每年生产大约4000箱葡萄酒。
苏玳产区位于波尔多格拉夫南部,集合了苏玳、巴萨克等5个村庄。得益于流经产区的吉隆河和锡龙河，这里形成了晨间多雾潮湿，午后温暖干燥的独特微气候，适宜贵腐葡萄生长，这里所酿甜白贵腐酒的风格尤为华丽丰满。气候温带海洋性气候降雨分布均匀年均雨量900mm>
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名庄酒是品质和名气的担当！葡萄酒市场的认可度和知名度都相当高，价格的透明度也更大。品鉴优质的葡萄酒，名庄酒都有很强的产区风土表现力，走亲送礼也是很好的面子担当。
正牌酒是整个酒庄品质的代表，波尔多列级名庄无一不把自己的正牌酒当作一块金字招牌，唯恐失去威严，所以酿造正牌酒时，酒庄遵循“Less is More”（少即是多）的酿酒哲学。对其酿制会把控非常严格，从种植到采收，从分拣到发酵，层层把关遴选。采用的葡萄是最好的，酿酒标准也是最严格的，酿酒技术和工艺也是最复杂的，其浓郁与品质当然也是最佳的。
作为正牌酒，此酒曾获《福斯塔杂志》（Falstaff）95 分、《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）94 分盛赞，是优秀级别的酒款。4.罗曼莱贵腐酒怎么来的？>
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1.纯手工采摘，每串葡萄果实的周围的微气候都不同，即使是同一片葡萄园的不同地方，贵腐葡萄的水平会有很大的变化。对于波尔多、卢瓦尔地区的顶级酒庄来说，需要通过多次分批手工采摘，让一些果实有更多的时间来发展贵腐菌，从而达到某种程度的一致性。
2.为了酿造更优质的贵腐酒，葡萄必须在葡萄藤上停留的时间更长，这段时间也增加了酒农和酒庄的风险，一旦遇到恶劣天气，酒庄必须承担这部分惨重的损失。
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由于糖分含量高，贵腐酒有着很强的陈年潜力，有些甚至需要陈年一二十年以上才会达到适饮期，质量好的贵腐酒窖藏潜力甚至可达半世纪以上。由于深受世人喜爱而且生产不易，其价格自然不菲。再加上通常有着金黄的色泽和浓稠的质感，它经常被葡萄酒爱好者们誉为“液体黄金”。
长相思长相思与赛美蓉的结合，就像生命里的那些偶然遇见，却又产生了惊人的化学反应，有人将此称之为“天作之合”。双方取长补短，弥补了缺陷，所酿出来的葡萄酒风骨尽显、雍容和谐，出现了前所未有的缠绵悠长。
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适合家宴、同事、亲朋聚餐，这款酒回味悠长，酒精度也恰到好处，口感适宜大多数人，同时适合初饮者，相信会是你不错的选择。
