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作者:管理员    发布于:2010-05-13 16:50:36    文字:【】【】【

  主页,(任天堂娱乐),主页10月25-27日,历时三天的紧张评审,第24届IGC国际葡萄酒及烈酒大奖赛在深圳圆满落幕。本届大赛共获得来自31个国家及地区、268家参赛企业,共计859款酒款参赛,经过13位专家评委和12名新锐评委2天的专业评审和复审,最终评选出405款获奖酒款,双金奖7款,金奖31款, 银奖100款, 铜奖267款。

  其中,来自葡萄牙柏卡酒庄的“巴卡侯庄园莫斯卡托加强型甜酒“ - 荣获双金奖!期待它在市场上取得成功!

  品味笔记:这款酒带有浓郁而复杂的香气,橙花和果皮,杏干,果酱,葡萄干,无花果,坚果和伯爵茶的味道。酒体表现出饱满的口感,并在甜度,酸度,苦味和所有香气之间达到良好的平衡。

  美食搭配:这款酒非常适合做开胃酒,搭配鹅肝酱或各种浓烈的奶酪,也可以作为餐后用酒,或者与法国奶油,黑巧克力,杏仁和榛子等甜点搭配使用。总是很酷。

  柏卡酒庄(Bacalhôa Vinhos de Portugal, S.A.)是葡萄牙最大和最具创新性的葡萄酒酿造公司之一。多年来开发了一系列葡萄酒,确保了我们良好的声誉,深受国内和国际葡萄酒爱好者的喜爱,在葡萄牙国内处于领先地位。

  Bacalhôa柏卡酒庄在葡萄牙最重要的葡萄酒产区都拥有葡萄酒酿造中心,涵盖7个葡萄牙葡萄酒产区:阿兰特茹产区,塞图巴尔半岛产区(阿泽堂),里斯本,百拉达产区,贝拉英产区,达奥产区和杜罗产区。集团拥有1200公顷葡萄种植面积,共培植40个不同葡萄种类。3个葡萄酒生产中心年产量达到2000万升,拥有15,000个橡木桶。在整个葡萄酒酿造过程中,我们有70%的自主权,我们这些明显的优势,使我们占据很大的市场份额。

  整个柏卡酒业集团,包括了Aliança阿莲卡酒庄,Quinta do Carmo卡莫酒庄,和Quinta dos Loridos洛里多斯庄园,每个实体都有自己独立的生产中心,都位于具有内在文化价值的环境中。这些不同实体的交叉所产生的动力,配合使用最新技术和知名专家团队的知识进行探索,保证了我们在竞争激烈的葡萄牙市场无与伦比的能力,为任何场合提供完美的葡萄酒。

  在1998年,José Berardo贝拉多先生成为Bacalhôa柏卡酒业集团的主要股东,投资种植新葡萄园,使酿酒厂更现代化,并购入新庄园。

  2007年,Bacalhôa柏卡酒庄成为阿莲卡(Aliança Vinhos de Portugal)的最大股东,Aliança阿莲卡酒庄是高品质起泡酒,烈酒和佐餐葡萄酒中最负盛名的生产商之一。第二年,柏卡酒业收购了卡莫庄园(Quinta do Carmo),并和拉菲·罗斯柴尔德集团(Lafite Rothschild)建立合作伙伴关系。

  Quinta do Carmo 卡莫酒庄位于阿连特茹地区,距离埃斯特雷莫斯市仅几公里。总面积为 1000 公顷,其中我们种植了 300 公顷最地道的阿连特茹葡萄品种,周围环绕着软木和橄榄树。在与著名的拉菲罗斯柴尔德集团长期合资后,葡萄牙的 Bacalhôa Wines 于 2008 年收购了整个庄园。

  Quinta do Carmo 的酿酒厂成为 Bacalhôa 集团旗下所有阿连特茹葡萄酒的酿酒和生产中心。酒窖在酿酒技术和工艺方面进行了重大翻新,设计具有现代感和吸引力。

  “艺术,葡萄酒,激情”是柏卡的主题,也是贝拉多先生的个人标签。年轻时在南非挖到钻石矿而发家的贝拉多先生除了在葡萄酒行业投入巨大的热情,他也是狂热的艺术品收藏家。柏卡酒业集团的三个酒庄中都建立了大型博物馆,其中展示了大量装置艺术和中国陶器。从葡萄园到葡萄酒,从绘画到雕塑,传统和现代交融,让参观者难以忘怀。

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