首页/中信娱乐平台/首页早些年自己做外贸，进口红酒也经常接触，久而久之，对红酒都有一定的了解。曾经主持过多场的红酒品鉴会，平时自己也有喝喝红酒的习惯，偶尔和三五知己一起聚在一起，品品红酒，也有一点心得体会。在这里想和大家分享，希望能帮助到大家，令大家少走弯路。

　　“旧世界”是泛指历史相当悠久的葡萄酒酿酒历史的国度。譬如说欧洲的法国、意大利、德国、西班牙等等，这些国家都是从中世纪甚至更遥远的历史就开始葡萄酒的酿造了。

　　“新世界”则是指那些只有数百年甚至数十年葡萄酒酿造历史的国度，如美国、智利、澳大利亚、阿根廷、南非，甚至中国等。

　　红酒三要素：酸度、单宁和酒体。掌握好这三个方面，就能和内行人一样品鉴红酒了。

　　如果酒略酸，你可以说，酸度清爽；如果酒略涩，你可以说，单宁很涩；如果酒没有那么涩，你可以说，单宁柔顺细腻；如果酒喝起来比较淡，你可以说，酒体轻盈；如果酒喝起来比较浓，你可以说，你可以说酒体饱满浓郁，你记住了吗？

　　还有一点，红葡萄酒的新酒与老酒，可以从色号上可以看出，越红就说明酒越新，越浅就说明越老

　　●这款酒比较大众化，口感纯净，是很好的佐餐酒。这款酒的颜色深红明亮，香味活跃，酒体轻盈，单宁柔顺细腻，醒酒时间不用太长就可以喝了，价格实惠，性价比很高。

　　●奔富寇兰山这款也很值得推荐。这款酒香气直接奔放，在阵阵的薄荷味中夹带着些许的烟熏味道，酒的颜色呈深紫色，酒体饱满浓郁，入口感觉饱满，单宁略涩，入口回甘快却短暂，饱满度表现得很优秀，同样也是聚会的很好选择。

　　●BIN 2 ：酒体颜色很深，单宁柔顺，酒体中等，口感柔润，是奔富的一款入门级红酒，很适合具有小资情调经济一般的小白领饮用。

　　●BIN 8：酒体与Bin 2差不多，但比它更加顺滑，层次和香味比较分明，会让人比较痴迷，很适合有一定收入的白领饮用。

　　●BIN 28性价比超级高，酒色深红带紫，酒体浓郁，单宁紧实，酸度清爽，搭配红肉和奶酪，味道更佳。

　　除了上述的，还有BIN 389和BIN 407，国内的人们对他们的甚为喜爱，经常出现断货现象， Bin 389还有小葛兰许之称、以及Bin 407有小Bin 707“之称”，可以看出人们对他们的评价是相当的高。这两款酒搭配牛肉或者鸭肉，味道更加美味。

　　●BIN 389：酒的颜色深红，香气芬芳，伴有熟李子和桂皮的香气，酒体浓郁，单宁带劲，回甘持久。

　　●BIN 407：酒的颜色为宝石红，有黑巧克力和黑橄榄的独特芳香，口感饱满，单宁顺滑，回甘更加持久，令人回味精致延绵悠长。

　　这款比较特殊，它摘下来的葡萄先需要风干再进行酿酒，同样多的红酒，它是需要2倍以上的葡萄，酒色呈宝石红色，酒体浓郁饱满，风格比较强劲，但回味十分悠长，自饮佳品，在饮用前，一定需要醒酒2个小时以上，品质保证，物美价廉，与牛肉、猪肉和羊肉等辛辣食物搭配更佳。

　　黄尾袋鼠红葡萄酒是澳洲出口销量最大的红葡萄酒，在美国，这款酒的回购率全国最高，由于口感顺滑，果香浓郁，价格实惠，性价比很高，所以深得人们喜爱。拧盖设计，非常方便，不酸不涩，口感非常不错。

　　赵薇的酒庄所产，浓郁的草莓和覆盆子香气，回味悠长，单宁无比顺滑，醒酒时间需要30-60分钟这样口感会变得更加复杂醇厚和柔顺。

　　黑皮诺这种葡萄种植比较困难，香气十足，细腻容易入口，适合搭配着白肉和油腻的食物一起进食，十分适合搭配着中式菜的一款红酒。

　　澳洲原装进口红葡萄酒，酒体呈紫红色，优雅深邃，酒香果味浓郁，单宁强劲，无酸涩感，饱满度、挂杯明显，喝一口马上就能体会其强劲的饱满口感。

　　澳洲原装进口红葡萄酒，14度西拉窖藏，酒体饱满浓郁，单宁强劲，无酸涩感、挂杯效果很好，饱满口感丰富。

　　法国原瓶进口，钻级赤霞珠干红葡萄酒，酒的颜色石榴红，果香浓郁，口感舒适顺滑，回味悠长，物美价廉，包装高档，自饮和送朋友的首选。

　　这款就有葡萄牙国酒之称，深邃的宝石红酒色，味道圆润丰厚，基本上没什么酸度，酒体比较浓郁，入口感觉非常好，口感偏甜。喝过的小姐姐都说很喜欢。每晚一杯刚刚好，喝完就能美美的睡一觉，Nice！

　　独特的歪瓶子设计，风靡全球。具有“教皇的小瓶”之称。红宝石色的酒液，酸度清爽，香气丰富，口感浓郁，层次分明。

　　这款酒风靡全球的网红酒，丰富的香味，酸涩平衡的同时更富有果香的变化，单宁像天鹅绒那样丝般顺滑，回味无穷。

　　古语有云：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”，饮葡萄酒是不能缺少高脚杯的，自然少不了优雅的醒酒器，U形设计，满满的仪式感！

　　总结：以上推荐的红酒各个国家和品牌都会有，奔富和黄尾袋鼠品牌在市面上比较普遍常见，且口感还算OK，其他品牌也值得尝试，个人觉得都是很不错的推荐。生活需要仪式感，一杯酒，一份美食，愿你只有愉悦和安逸。