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作者:管理员    发布于:2010-05-13 16:50:36    文字:【】【】【

  首页·傲世皇朝娱乐主管·首页随着人们生活水平的逐渐提高,对饮酒的选择上页慢慢的发生了变化,以前喝酒必选白酒,现在很多人开始渐渐地接受葡萄酒,但是毕竟这是最近十年才兴起的趋势,无论在婚宴上,公司聚会上,还是朋友小聚,家庭聚会上红酒都成了必不可少的一员。

  但是很多人对葡萄酒的认知还是很少的,对葡萄酒的一些基本知识也不是很了解,市场上的葡萄酒品牌也非常的多,质量良莠不齐,勾兑酒,分装酒。很多消费者不知道如何挑选葡萄酒,非常容易就买到了低质的葡萄酒

  不知道如何选择一些性价比高的葡萄酒。今天我就系统地给大家介绍一下葡萄酒的知识,以及如何选择一些性价比高的葡萄酒。

  文章优点长,但是读完这篇文章,你对葡萄酒会有一个大致的了解,会具备一定的选酒能力

  很多消费者认为红酒就是葡萄酒,或者是葡萄酒就是红酒的一部分,实际上这些认识都是有一点偏颇的。所以大家要清楚一点

  葡萄酒是用葡萄经过发酵酿制而成的一种果酒,按颜色可以分为红葡萄酒、白葡萄酒和粉红葡萄酒。所以葡萄酒中的红葡萄酒是属于红酒的一部分。

  按颜色划分:上文提到了按颜色划分葡萄酒可以分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒

  葡萄酒中根据含糖量的多少可以分为干、半干、半甜、甜四类。含糖量由低到高:

  一般市面上主流是干红葡萄酒,酒味相对浓烈一些;女性一般喜欢喝半甜或者甜味的白葡萄酒,口感相对清爽。

  当然葡萄酒还有很多的分类, 比方说葡萄酒又可以分为静态酒(红葡萄酒、白葡萄酒和粉红葡萄酒),气泡酒,香槟(法国产的才称为香槟,其他的称为起泡酒),加烈酒(波特、雪莉),加苦酒(苦艾酒)和彼诺甜酒等。

  酒标:要想选择一款好的葡萄酒我们要先了解一些关于葡萄酒的基本知识,首先我们要学会看酒标,一瓶正规的葡萄酒的酒标上会涵盖以下的几个信息:

  世界七大葡萄产区有中国蓬莱南王山谷、法国波尔多梅多克、意大利托斯卡纳、美国纳帕山谷、智利卡萨布兰卡谷、澳大利亚布鲁萨山谷、南非开普敦,它们共同拥有“阳光(SUN)、沙砾(SAND)、海洋(SEA)”的“3S”特质。

  因为现在葡萄酒的品种和品牌都是非常多的,这里酒带大家了解下几个品牌红酒,仅供大家参考,有些是适合自己家里喝的,有些是适合聚会饮用,有些是宴请饮酒,有的则是适合送礼的。

  拉菲珍酿,产自波尔多,是和拉菲正牌来自同一个产区,但是价格更加的亲民,是拉菲的嫡系出品,这是梅洛、赤霞珠和卡本妮弗朗克混酿而成。大家购买拉菲的时候一定要认准拉菲的标志“Lifite”,我的专栏里有拉菲的分类以及如何分辨真假拉菲的,大家需要的可以了解一下:法国拉菲红酒/葡萄酒的分类,拉菲古堡/拉菲珍宝/其他古堡/酒庄系列/精选系列(传奇、传说、珍藏、特酿)

  奔富奔富红酒是澳大利亚红酒的象征,一度是澳大利亚红酒的代名词,奔富崇尚高品质的酿酒理念,奔富在中国市场上一度是应酬送礼的首选红酒。“Penfolds”.奔富有著名的Bin系列红酒、特色Bin系列,高端的葛兰许等等。

  黄尾袋鼠可以称的上是澳大利亚最成功的的一款葡酒了。2001年在美国一经面世7个月时间卖掉了20万箱,是美国销量最大的红酒。黄尾是将葡萄酒做成一款大众饮品,所以深受消费者喜欢,无论是以前不喝葡萄酒的还是葡萄酒爱好者,都会尝试下黄尾葡萄酒,黄尾葡萄酒少了一丝苦味,多了一点甜味。

  红魔鬼是来自智利的干露酒厂,是智利著名的红酒品牌,是新世界红酒的杰出代表,“红魔鬼”这个名字也是来自其创始人,因为其酒庄经常遭窃贼偷盗,为了吓唬这些窃贼,他编了一个故事:那就是酒庄里有一个披头撒发的红魔鬼出没。这个故事传播开来以后就再也没有小偷光顾他的酒庄了。于是久而久之,人们就给这个酒庄出产的酒叫做“红魔鬼”。

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