华兴娱乐主管-首选网站葡萄酒大约在公元前一千年到前五百年在法国南部出现，后来开始在地中海盆地地区传播。早期葡萄酒被认为是只有贵族才能享用的高级饮品，也是一种祭神用品。

　　红酒和葡萄酒都是大家经常能接触到的名词，很多人觉得二者是一样的，其实不然。红酒和葡萄酒之间有联系，但是并不完全相同，下面就跟好手信一起来看看有哪些不同吧：

　　首先，定义不同。红酒其实就是一种葡萄酒，是葡萄、蓝莓等水果经过发酵而成的果酒，红酒比较典型的是葡萄红酒和蓝莓红酒，而葡萄酒除了红酒之外还有别的品种；其次，颜色不同。红酒的颜色是红色，而葡萄酒除了红色，还有白色、桃红色等等；再次，制作要求不同。酿造红酒需要用到紫红色的葡萄，而且需要皮和籽一起酿造，而葡萄酒所需要的葡萄没有特殊规定；最后，气味是有差异的。红酒的味道比葡萄酒的味道会柔和一些，与红酒相比，葡萄酒的气味更复杂，因为葡萄酒的葡萄品种选择宽泛，不同的葡萄品种和不同的酿造方法会导致酒味的不同。

　　大多数历史学家都认为，古文明发源地之一的古代波斯是世界上最早酿造葡萄酒的国家。随着古代的战争以及商业活动，葡萄酒酿造的方法传遍了阿拉伯国家，后来因为阿拉伯国家信奉的伊斯兰教提倡禁酒律，葡萄酒业在阿拉伯国家日益衰退。葡萄酒酿造的方法从波斯、埃及传到希腊、罗马等国，后来又从希腊等国传遍了欧洲。

　　据报道，科学家在对一批陶罐研究后发现，人类可能早在八千年前就开始酿造葡萄酒了，这批从格鲁吉亚首都第比利斯以南的两个遗址中挖掘的陶罐，被发现有葡萄酒化合物残留。这批八千年的陶罐，就成了证明人类酿造葡萄酒的“最早证据”。而在此之前，最早用于酿造葡萄酒的陶器是1968年在伊朗发现的，可追溯到大约七千年前。

　　在中国提到葡萄酒，不可不提的就是张弼士。他是著名的客属华侨实业家，资产比晚清国库年收入还要多1000万两，被美国人称作中国的“洛克菲勒”，一生致力于“实业救国”。

　　1892年，张弼士投资白银三百万两在烟台创办张裕酿酒公司，开创了中国工业化生产葡萄酒的先河。“张裕”的“张”来自张弼士的姓氏，“裕”意味着期待祖国昌盛兴裕。1896年，张裕从欧洲大批引进优质葡萄苗木，创建了中国第一个葡萄酒工业园基地，酿造出中国第一批葡萄酒。1905年，地下大酒窖历时11年（1894年-1905年）建成，至今不渗不漏，保存完好，被誉为世界建筑史上的奇迹。1914年，张裕“双麒麟”商标注册成功，公司正式对外营业，双麒麟牌葡萄酒横空出世。

　　时间来到1915年，张弼士率领“中国实业考察团”赴美国考察，参加了巴拿马太平洋万国博览会（“世博会”前身）。张裕的四种酒——可雅白兰地、红玫瑰葡萄酒、琼瑶浆和雷司令白葡萄酒，一举获得一个金奖和三个优等奖！这是中华民族的产品在世界上获得的第一块金牌，有了零的突破，打破了洋酒不可战胜的神话！后来，“可雅白兰地”改为“金奖白兰地”，一直沿用至今。

　　虽然据记载早在西汉时期中国就已经有葡萄种植的记录了，但是在张裕酿酒公司建厂的时候，国内并没有合适酿造葡萄酒的葡萄资源。于是张裕酿酒公司的员工先后三次在国外挑选葡萄品种，共引进了124种适合酿酒的葡萄品种，中国葡萄酒产业有了质的飞跃。目前，国内种植的葡萄品种90%以上都是由张裕引入国内并选育的。1958年，张裕葡萄酒更是创办了张裕酿酒大学，为中国葡萄酒业培养了大批人才。

　　张裕更是出品了不少受国内外欢迎的优质葡萄酒，其中以百年酒窖干红葡萄酒、宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄摩塞尔传奇贵人香干白葡萄酒、北京张裕爱斐堡国际酒庄赤霞珠干红（特选级）最为出名。

　　百年酒窖干红葡萄酒：是中国收藏级葡萄酒，产量低，每年最多出品60000瓶；也是大国元首访华宴会用酒；有许多国际名人及机构收藏。

　　宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄摩塞尔传奇贵人香干白葡萄酒：酒庄2013年开业，坐落于宁夏贺兰山东麓，以来自于欧洲酿酒世家的首席酿酒师罗斯·摩塞尔先生命名；产品进入英国、德国、荷兰、 瑞士等欧洲 14 个国家高端售点销售，成为最具有国际影响力的中国酒庄酒代表之一。

　　北京张裕爱斐堡国际酒庄赤霞珠干红（特选级）：融合了中国、美国、意大利、葡萄牙等多国资本与技术共同打造，并由国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）全程提供技术支持；法国葡萄酒学院名誉院长丁洛特先生担任名誉庄主；首席酿酒师哥哈迪在法国波尔多曾拥有20余年的酿造经验；一亩地仅种266株葡萄树，葡萄树的根系深达5米以上，一株葡萄树只产一瓶好酒；30余次成为大国元首访华宴会用酒。

　　“葡萄美酒夜光杯”，甘醇的葡萄美酒自古以来就深受人们的喜爱。来到烟台，不能错过的一定是张裕葡萄酒，品一杯美酒感受一段沉淀的历史与文化。“酒会使嘴轻快，但酒更会打开心灵的窗子。因而酒是一种道德的，使人吐露心腑的东西。”品完酒，再带几瓶张裕葡萄酒当手信，邀友人对饮，足以让未来某个沉闷的夜晚变得灵动起来。