星球娱乐平台-首选主管主要差别是张裕品牌价值太牛逼了,太好卖了,所以其实也不用做的非常好喝,就可以非常好卖。很多进口红酒苦苦挣扎,努力提升品质或者拼命压低成本才能卖的凑合,张裕不一样,作为中国本土葡萄酒OG,葡萄酒行业扛把子,随便做做就是50亿营收。
张裕的存在说明了国产葡萄酒前途无量,也是一众国外酒庄挤破头想杀进中国市场的原因。他们以为自己的酒比张裕的好喝就可以在中国市场占据一席之地,然而他们还是太年轻,太简单,有的时候有点幼稚。因为他们在中国市场奋力拼杀,却发现对手只有其他进口酒,而张裕一骑绝尘,剩他们望尘莫及。
有的张裕葡萄酒系列也不比进口酒差,但是如果同时考虑价格和品质,张裕可能逊色一些。
超市里大多数的张裕葡萄酒都是入门价位,这种酒的消费者普遍都是单纯为了喝个红酒,或者场合上需要照顾女士才买红酒,张裕又是大品牌,不用那么多分辨能力就能买个安全的葡萄酒。从这个角度来看,张裕解决的是消费者追求安全的心智,跟品质无关。
张裕也有高档的酒,品质也不错,但是成本偏高,售价也偏高。这是因为中国的葡萄酒行业还处于初级水平,整个产业链还不具备国外那么长的历史,各种配套设备等还依赖进口,中国近年的人工成本又在上升,在这些前提下酿造出一款品质尚可的葡萄酒,注定了成本不低。
售价偏高是因为价格策略,基于一定品质的张裕葡萄酒,售价一定要跟同等品质的进口酒区别开,只能比他们高,不能比他们低。这是因为成本本来就高,如果在200元以上价位选择,消费者普遍会选择品类更多样的进口酒,如果张裕具有200元的品质,价格一定要标到500以上,需要用价格再给自己的酒增加形象,也给买这瓶酒的消费者增加送礼/请客底气。而且张裕的全国渠道网络相对比较健全,掌控力也比大部分进口酒品牌强,所以价格方面能保证不击穿,做好了价格标杆,收礼或者参加宴请的人也会知道这瓶酒的价格。好不好喝另说,价位在那里了事情就好办。
所以有时候觉得爱国不容易,但你不能光从品质来看,我们在建设和维护国产品牌的时候,是需要多花一些时间和金钱去养的。等有钱了,他们会抽出一部分资金去提高品质的。
如果是自己喝酒,你们买到的进口酒,除了大牌子之外翻车的概率挺高,尤其是过年送礼那种礼盒装的,线下那些看起来高端的门店尤甚。你看这个回答下面吹进口酒的,要么采样偏差,要么是广告推广。
不知道你们有没有这样的经历,过年被送了一瓶名产区的酒,一扫二维码单价大几百几千,附带入关单影印件和原产地认证,就是牌子除了官网哪儿也搜不到,包装牛逼要么是木箱要么附带设计特别的开瓶器,看起来就是那么有范,打开一喝青涩的要命还有纸壳子味道,怎么办这么“好”的酒最大的缺点就是不能说不好喝,赶紧跟亲戚朋友说雪碧呢?还是加点雪碧好喝,不是酒的问题咱们中国人喝不惯法兰西的浪漫。
葡萄酒也是有些不同风格的,大多数人还是喜欢喝新世界的酒,因为大家都不是酒蒙子,喝酒是为了开心不是来折磨自己的。就像有人不喜欢工业啤酒一样,你爱喝精酿不代表我们喝着尿一样的燕京在马路边撸串就不开心,你出来说这帮人傻毕,燕京就是收智商税,这是欠揍。
张裕在中国解决了一个基本的问题,就是提供质量稳定的低价葡萄酒,你可以拿张裕配雪碧喝,甚至跟你做了几款已经兑好雪碧的酒了,买它不会被骗,品控过关童叟无欺,几十块买不了吃亏买不了上当,和澳大利亚智利那些加香精做汽水酒的企业没啥特别差别。结果有些人喝满是香精的就说这个好结果回头喷张裕放糖,这就是脑子有问题。
回头说,张裕很多酒不够好,但是在大多数国家,葡萄酒都是几欧元的玩意,和啤酒没啥区别,你把瓶吹着喝都不浪费,也没见他们自己国家的人来喷。张裕帮着中国人普及了葡萄酒,而且质量符合价格,被你们看不起还不是因为是中国货?哪怕他是日本企业,全世界卖的最好的红酒单品,营销号能把他吹上天。
虽然如此,还是希望张裕能继续进取,提高质量,很多低端酒口味确实不上台面。希望他越来越好吧。
同时也希望大家回家跟亲戚朋友说下,别去买那种线下不知名坑爹进口葡萄酒了,要买起码上京东,几百块的酒真的比不上张裕的低端酒!张嘴就说中国葡萄酒不行的,估计也没喝过几个优秀酒庄酒,拿工业红酒来代表中国,这是自费买办了,别信
1、酿酒葡萄:一般来说,国产红酒的葡萄品种比较单一,常见的有赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠等,而进口红酒的葡萄品种则丰富得多,不同品种的葡萄酿出来的红酒风味也不同。
2、酿酒工艺:国产红酒的酿酒工艺相对比较单一,而且很多小作坊式的生产方式导致产品质量参差不齐。而进口红酒则一般采用机械化、自动化程度较高的酿酒工艺,生产过程更加标准化、规范化。
3.陈年能力:陈年能力是指红酒在橡木桶或者瓶中陈年的能力,进口红酒的陈年能力一般较强,可以经过长时间的陈放而保持品质。而国产红酒由于气候、葡萄品种等因素,一般陈年能力较弱。
4.口感和风味:进口红酒一般口感醇厚、回味悠长,而国产红酒则相对较淡,风味也相对单一。这主要是因为葡萄品种、酿酒工艺和陈年能力等因素的综合影响。
进口红酒与国产红酒的主要差别在于葡萄品种、酿酒工艺、陈年能力和口感风味等方面,而这些差异也导致了它们在品质、价格和市场上的不同
大多数喝的酒都是酒厂出来的餐酒。餐酒也就是葡萄酒中较低的一个等级,所以我们会认为张裕的葡萄酒太差。虽然张裕的葡萄酒出厂价格很低,但经销商利润高,控价强。所以造成市场价格高。
张裕和长城在中国的市场占据了非常非常大的葡萄酒市场,远远超过进口葡萄酒,一定程度上代表了中国葡萄酒的形象。
国内的葡萄品种受限制,国内大多数的红葡萄酒是赤霞珠,梅洛,蛇龙珠、这三款葡萄酿造成的,这三款葡萄就会让我们觉得没有澳洲酒西拉子的红色水果奔放,法国黑皮诺的优雅悠长……国内的可供选择就少了。
但是这也不是张裕葡萄酒和国外葡萄酒差距的主要原因,主要的原因还是产业链。在中国,我们的葡萄酒产业链相对国外来说没有那么成熟,有人会问这里的产业链是什么,比如我们的酒瓶子和酒厂的距离,酒塞运到酒厂的成本,灌装所需要成本,采摘所需要的成本,酿造所需要的成本,算下来我们的成本相对来说较高。在相对成本较高的情况下,我们
张裕的酒厂大多数是所购附近农民的葡萄,也有的是雇佣他们来种植,这样的葡萄没有统一的保障,有人会说那国外的酒厂也是收购各个地方的葡萄呀?类似卡斯特酒庄,张裕合作的卡斯特酒庄很有名。
这里解释一下卡斯特酒庄:卡斯特是法国非常大的酒厂之一,这个酒厂也因为在张裕的合作下进入中国,价格非常便宜,而且还有张裕还在国内建了一个卡斯特的城堡。
但是酒厂始终是酒厂,不能像酒庄可以酿造精致的精品酒。但是也不是说酒厂的酒一定非常差,因为酒厂的酒是可以在一定程度上按照客户的需求给与更好的酒液。
张裕卡斯特酒也是进口酒,也有国产酒,要看背面的酒标是否是原酒进口还是原瓶进口,原酒进口虽然也是国外的酒液,但是难免在中国灌装的时候掺入国产酒液。
张裕也有非常多的好国内爱斐堡之类的酒庄,那些精品酒往往是价格比较贵, 张裕的冰酒卖的价格是相当的高。我作为一个消费者是在不知道我有什么理由不买加拿大进口的优质冰酒。也许是他拥有很多客户不愁卖吧。
卡斯特Castel 因为价格便宜,因为张裕,在中国占据很大市场,但最近今年卡斯特这个名字被一个叫做cavesmaitre注册了,我想张裕应该很无奈吧。
总结下来就是:张裕有很多不错的葡萄酒,只是这些葡萄酒相对价格略贵,如果是普通的餐酒因为市场控价原因,有些质量稍微不错的是因市场控价原因价格略贵,淘宝上的张裕餐酒和国外的餐酒也是差不多十多元左右,没有较大区别。
2. 腰部产品是解百纳,这款产品是除了拉菲之外 国内唯一的大单品吧,销量超过四亿瓶,红酒品牌全球出货量排名top5以内,自己去想一下,如果品质差可以卖这么多?
至于说进口红酒呢?只能说有好有坏,喝过一款卡斯特公司,品牌是玛茜的西拉品种葡萄酒,年份零五年,法国vdp级别,目前市价三四百元,确实非常好,但也喝过想开瓶尝了一口就扔的进口红酒。总的来说是各有千秋,都说自己的好,所以进口红酒除了拉菲至今没有出现几款占据强力份额的品牌。而且利润一定相当暴利。
最后说国产酒最惨,在利润的驱使下,进口代理甚至商超的导购,都把枪口对准国产酒,为了宣传进口红酒好,就得宣传国产酒差,国人对进口商品还是有崇拜心理的,所以过去的三大国产酒几乎全线阵亡,目前唯独张裕还有点钱赚。 问问众多消费者,如果进行盲品,真的喝的出来进口红酒和国产红酒的好和差?
冰酒是是一种甜葡萄酒,因为适合于佐餐或餐后单独品尝深受女士喜爱。顾名思义就是用在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造,采摘要求严苛,产量也稀少,因此也有人形容它为“真爱之酒”,因为它就像真爱一样难得又值得期待。既甜,又甜酸均衡,入口醇厚,常伴有成熟的梨、桃子和花的香味,同时也会有浓郁的蜂蜜、杏仁、干果香,口感丰富细腻,适合搭配水果、甜乳酪等甜品,也可以佐餐,例如海鲜等。
酒香醇美撩人、浑厚丰实、均衡完美确实如此 我觉得呢比较甘甜然后余味悠长(个人
果香浓郁,风格高雅,具有微酸爽口悦怡的特色。雷司令向来以口味均衡细致闻名,慑人的酸度,明晰干净爽脆,配着酒里散发的柠檬香气,以及招牌的矿石香,余味带有圆润滋味。是白葡萄酒中熠熠生辉的存在。
适合闺蜜一起品的红酒红酒 的木塞子打不开,最后不得不敲烂瓶子喝红酒的举手,张裕长尾猫系列采用螺旋盖设计,不需要开瓶器就可以开启.终于不用担心打不开红酒瓶盖了。
张裕长尾猫红酒是三支的套装,有三种不同的香型,每一种都很喜欢.瓶身形象大佬猫的是赤霞珠干红果香型经典赤霞珠葡萄酿造,它有樱桃、草莓等红色水果香气,入口较为强劲饱满,瓶身形象倔强猫是半干红果香型,在甜美的蓝莓酱等黑色水果香气中带有一丝辛辣的香感,与其他2款不同,这是一款半干红葡萄酒,含糖量更高,对于我这样的新手而言,更易入口,瓶身形象御姐猫的是混酿干红果香型酒体轻盈易入口,充满成熟黑果气息的赤霞珠葡萄,搭配天生方芳香的玫瑰香葡萄,将玫瑰花、草莓 硬糖等甜美香气充分融入顺滑的酒液中,仿佛漫步在玫瑰花丛中。
颜值与美味并存的干红-张裕菲尼潘达陈酿型熊猫酒。赤霞珠雄浑有力、饱满浓郁、丰富的黑果间夹杂一点草本的气息。而西拉却甜美可人,果味间带有明显的香料感,葡萄品种间的有趣混酿,带来了丰满的滋味。成熟饱满的红果黑果,与橡木带来的香草可可气息搭配,平衡精巧。这感觉仿佛是享用一个华夫饼,上面涂满了厚厚的奶油和水果。
认同感就是国人普遍向往的白酒(各种红白升学宝宝宴升学宴)就能看得出。一瓶好的白酒就是身份意义的象征
红酒么,中国14亿人有一半知道vce,AOP的差别么?有三分之一知道大区酒和村庄酒和列级庄的区别吗?
这个问题可以写一篇中外葡萄酒论文,笼统的概括主要这几个纬度:从地理环境、气候、土壤、葡萄品种、种植、采摘、酿酒师风格、酿造工艺。
我偏爱新世界的葡萄酒,对张裕不太感冒。国产觉得还可以的,是长城的天赋系列。
回家上图。图是杂物柜,没有酒柜。避开太阳随便放的,都是日常喝的东西,但是就是这些佐餐酒里面也肯定都比张裕同价格的好喝。
不能说张裕没有好酒。但是张裕的酒性价比低也是事实。也就是品质不配价格。相对进口酒来说。
差在营销上的自毁长城。请一群水军发劣质的软文,就比如本问题下的某些回答。
一边五星张裕还拿糖蜜酒精来兑,一边发软文忽悠消费者,当人民群众没长眼睛?
我们都知道葡萄酒的工艺有很多种,但是在这里我想说的是,工艺有好的,也有差的。
一般我们大家认为好的进口酒都是用法国人的工艺做出来的,因为他们的工艺很好。但是他们在生产过程中为了成本,也会偷工减料,而且他们会把很多葡萄烂掉来降低成本。所以你在市场上喝到的张裕红酒也是一样。
第二,进口酒和张裕酒在味道上也有很大的差距。在这里我想说一下,在进口酒里,我们国家是有很多不同种类葡萄酒。比如法国、意大利、智利、西班牙都是进口国。而这些国家种出来的葡萄酒味道各有不同。在这里我想说一句话,那就是我们国家和外国之间差太多了。
第三,进口葡萄酒的品牌很多,但是质量参差不齐。就像我们买衣服一样,不同款式、不同牌子的衣服都有质量好与差的区别。同样张裕红酒也是这样,所以张裕红酒和进口红酒之间差得很多。
红酒(Red wine)是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒。
红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。还有一种蓝莓酿制的蓝莓红酒 。
红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,占80%以上,其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精,一般在10%至30%,剩余的物质超过1000种,比较重要的有300多种,红酒其他重要的成分有酒石酸,果胶,矿物质和单宁酸等。
虽然这些物质所占的比例不高,却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒,是因为它们能呈现一种组织结构的平衡,使人在味觉上有无穷的享受。
酸的来源:葡萄酒中的酸基本上都来源于酿酒葡萄本身,不过有些葡萄酒产区也允许在酿造葡萄酒的过程中人工加入酸。葡萄在成熟的时候,糖分会逐渐升高,而酸度会逐渐降低,所以如果想要让最终得到的葡萄酒具有较好的酸度,就要谨慎地控制葡萄采摘时间。
用来描述酸的词汇:脆爽、活泼、明快、天然和活力充沛等,反义词有平淡、疲软和寡然无味等。
单宁的来源:葡萄酒中的单宁大部分来源于葡萄皮,其他来源还有葡萄籽、葡萄梗和橡木桶。红葡萄酒的单宁往往比白葡萄酒的高很多,因为红葡萄酒是带皮发酵的,而白葡萄酒不带皮发酵。一款不经过橡木桶熟成的白葡萄酒几乎不带什么单宁。
用来描述单宁的词汇:紧致、干、紧实、耐嚼、生硬和粗糙等;反义词有柔和、顺滑、柔软、圆润、成熟和如天鹅绒般柔顺等。
发酵的时候,酵母在缺氧环境下,会把葡萄中的糖分转化为酒精和二氧化碳。有些产区在酿造葡萄酒的时候,可以人工添加糖分,这个过程叫做Chaptalization。
葡萄酒中的糖分大多是发酵时残留下来的。如果发酵还没进行完全就人为地终止发酵,就会有部分糖分没有被酵母转化而残留下来。有些酿酒师也会往葡萄酒中加入葡萄汁或者浓缩葡萄汁来提高葡萄酒的糖分。 用来描述葡萄酒糖分的词汇:甜蜜、如糖浆般甜美、半干、甜腻、甜和半甜等;反义词有干、干涩、干型、超干和天然干等。
酒体就是指葡萄酒给口腔带来的重量感和饱和感。
如果一款葡萄酒整体比较平衡,那说明它的风味、酒体和各种成分达到了一种和谐共处的状态。由于酒精可以加重葡萄酒的酒体,酒精度过低的葡萄酒的酒体可能就显得比较纤瘦;相反,酒精度偏高的葡萄酒的酒体就比较丰满。另外,葡萄酒中的干浸出物(包括糖分、非可挥发性酸、矿物质、酚类物质以及甘油等)浓度越高,葡萄酒的酒体也就越重。葡萄酒在橡木桶中熟成时,由于液体会挥发掉一部分,从而使得干浸出物的浓度变大,葡萄酒的酒体也就会有所提高。
用来描述酒体的词汇:轻盈、清瘦、纤细和单薄等,反义词有丰满、厚重、丰郁、油腻、集中和庞大等。
甜起泡酒,就是香甜型的起泡酒,因酒中含有一定数量的二氧化碳形成气泡。二氧化碳通过酒的发酵在瓶内或大型储酒缸中自然形成含糖量大于50.1克/升的气泡葡萄酒。
干起泡酒就是干甜型的起泡酒,因酒中含有一定数量的二氧化碳形成气泡。二氧化碳通过酒的发酵在瓶内或大型储酒缸中自然形成含糖量小于50.1克/升的气泡葡萄酒。
贵腐酒是源自匈牙利的一种很珍贵的甜葡萄酒,因利用附着于葡萄皮上被一种称之为贵族霉的作用酿制而成,故名贵腐酒。
把葡萄果粒从梳子状的枝梗上取下来。因枝梗含有特别多的单宁酸,在酒液中有一股令人不快的味道。
酿制红酒的时候,葡萄皮和葡萄肉是同时压榨的,红酒中所含的红色色素,就是在压榨葡萄皮的时候释放出的,所以红酒的色泽才是红的。
经过榨汁后,就可得到酿酒的原料--葡萄汁。有了酒汁就可酿制好酒。葡萄酒是透过发酵作用而得的产物。经过发酵,葡萄中所含的糖份会逐渐转成乙醇和二氧化碳。因此,在发酵过程中,糖分越来越少,而酒精度则越来越高。通过缓慢的发酵过程,可酿出口味芳香细致的红葡萄酒。
要想保持葡萄酒的果味和鲜度,第二次沉淀要4至6周。沉淀的次数和时间上的顺序,就视所要达到的口味了。
同样是勃艮第酒庄,勒桦与罗曼尼康帝之间有着千丝万缕的联系:亨利勒桦重现罗曼尼康帝酒庄的昔日荣光,其女拉露勒桦则一手打造了比肩罗曼尼康帝的勒桦酒庄——在伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)与The Drinks Business合作发布的2018年葡萄酒百强榜单中,勒桦酒庄力挫两届冠军拉菲古堡,摘得桂冠。
目前市面上流通着的勒桦酒共可分为两类,一类为酒庄酒,产自酒庄(Domaine Leroy)自有葡萄园;一类为酒商酒,葡萄采购自周边酒农,而非自家庄园,隶属于勒桦酒商(Maison Leroy)。由于前者一般为红色封口,后者为白色,因此也分别被称作“红头勒桦”与“白头勒桦”。通常来说,白头勒桦的品质与价格都低于红头勒桦。
同为波尔多酒庄,左岸豪门因1855年梅多克分级被世人所熟知,右岸酒庄则常年缺乏存在感,柏图斯除外——来自右岸波美侯的柏图斯显然更受到欧洲皇室名流的喜爱,稳执波尔多红酒之牛耳,在1947年英女王伊丽莎白二世的婚礼上,柏图斯梅洛更是被选作婚宴专用酒,侍予各国贵宾。
在1855年的梅多克酒庄分级中,罗斯柴尔德木桐堡(以下简称为木桐堡)无缘一级庄,位列二级庄榜首;1973年,木桐堡升等成为一级庄,并保持至今。值得关注的是,木桐堡是自1855年梅多克分级确立以来,唯一晋升一级庄的酒庄。
木桐堡位于波尔多梅多克产区的波雅克村,坐落在一个名为“木桐高地”的山坡上。酒庄拥有90公顷的葡萄园,土地广袤,由卵石和砂砾构成的土壤条件十分贫瘠,为葡萄种植提供了绝佳条件。木桐堡的葡萄园种植着波尔多的经典品种:赤霞珠、梅洛、品丽珠和味而多,葡萄藤的平均年龄为44年。
拉图酒庄,位于波尔多梅多克产区波雅克村,著名的梅多克一级庄之一。拉图酒标上的塔楼确有其物,位于吉隆河口,在14世纪时,该塔楼作为当地的防御工事,起到防止敌军入侵、守护全境安全的作用。当初的塔楼早已不复存在,作为替代的,是一个建造于17世纪的白色鸽子塔。
拉图酒庄共拥有92公顷的葡萄园,其中围绕在城堡周围,面积为47公顷的园地名为LEnclos,这是波尔多最古老、优质的葡萄园之一,它的葡萄种植可追溯至14、15世纪,在那个人们普遍将葡萄藤与其它作物混种的时代,LEnclos的葡萄藤种植比例就达到了少见的2/3。
侯伯王,又译红颜容、奥比昂,1855梅多克分级中的一级名庄,也是五大庄中,唯一不属于梅多克产区的酒庄,因此,侯伯王酒庄不仅是1855梅多克一级庄,同时也是格拉夫产区的列级庄。
侯伯王酒庄历史悠久,所处的高地早在酒庄建立前就保有葡萄种植活动,几个世纪里从未中断。1666年,侯伯王酒庄时任庄主在英国开了一家酒馆,专门出售和推广侯伯王葡萄酒,因为这项举动,侯伯王也被认为是首个走出国门的波尔多红酒。值得一提的是,美国第三任总统托马斯杰弗逊曾与本杰明富兰克林共同品饮侯伯王。但十分可惜,侯伯王在中国市场上备受忽视,名气远远不及拉菲,实际上,侯伯王获帕克满分的年份比拉菲还要多。
玛歌村,梅多克的第二大子产区,也是整个波尔多左岸气候最温暖的地方,这里坐落着一个梅多克一级庄,五个二级庄。值得关注的是,研究发现,玛歌村曾是古罗马人在高卢最早种植葡萄的地方。
作为玛歌村唯一的同名酒庄及一级庄,始建于1590年的玛歌酒庄无疑是玛歌村最重要的酒庄。酒庄占地262公顷,其中82公顷为葡萄园,园中种植了赤霞珠、梅洛、品丽珠和味而多等葡萄。与侯伯王酒庄相反,玛歌葡萄园中赤霞珠的比例比过去显著增长,它也是玛歌葡萄酒中占比最大的葡萄,大部分年份产品中,赤霞珠的平均比例为85%。
在享誉世界的1855年梅多克分级中,位列一级庄首位的,正是拉菲古堡。从酒庄名字可辨,拉菲古堡、木桐堡都属于罗斯柴尔德家族,酒标均有“五支箭”,但其实二者属于不同的支系集团,前者为拉菲罗斯柴尔德集团(Domaines Barons de Rothschild Lafite,简称DBR Lafite),后者为罗斯柴尔德男爵集团(Baron Philippe de Rothschild S.A.,简称BPDR)。
拉菲古堡拥有梅多克一级庄中面积最广阔的葡萄园,112公顷的园地共分布在三大区域:城堡四周的山丘、Carruades高地,以及临近木桐堡的St. Estephe。葡萄园位于波雅克产区的最北部,土壤以石头、砂砾为主,表面覆盖着一层厚厚的砾石,这也是塑造拉菲红酒优雅、矿物质地的主要原因。
谈及意大利葡萄酒,就不得不提托斯卡纳。托斯卡纳位于意大利中部,是意大利葡萄酒的明星产区,在这里,有一个概念名为“超级托斯卡纳”(Super Tuscan),这并非一种特定的葡萄酒风格,而是指不遵循产区制度,采用与意大利传统酿酒法截然不同的方法酿制而成的葡萄酒。根据Liv-ex 2015年的报告,意大利最具商业价值的十大红酒当中,除了一款红酒之外,其它均来自托斯卡纳地区,且大部分为超级托斯卡纳。
超级托斯卡纳的诞生,与一款酒关系密切。当时一名酒庄庄主使用赤霞珠和品丽珠酿造出波尔多风格葡萄酒——西施佳雅(Sassicaia),这种与意大利传统葡萄酒相去甚远的产品获得了消费者的青睐,也为托斯卡纳红酒厂商们提供了新的思路,自此,超级托斯卡纳开始盛行。
里鹏,波尔多右岸又一极富盛名的酒庄,距帕图斯不过一箭之地。里鹏酒庄创建于1979年,位于波美侯产区,是产区内葡萄园面积最小、历史最短的酒庄之一。里鹏的成名史与加州啸鹰极其相似,其第二个年份酒(1982年)就获得帕克满分,一时之间,里鹏的关注度飙升,波美侯新贵就此诞生。
在欧洲与澳洲,西拉葡萄有着截然不同的角色。欧洲的西拉(Syrah),无论是在GSM混酿中与歌海娜、慕合怀特配合,带来黑色水果风味,亦或是弥补赤霞珠霸道有余、柔和不足的口感,西拉都是一个百搭而谦逊的配角;而在澳洲,西拉化身设拉子(Shiraz),成为澳洲葡萄酒绝对的主角,大放异彩,奔富更是凭借丰富的设拉子葡萄酒,成为澳洲第一葡萄酒庄。
奔富酒庄创立于1844年,早在20世纪初就已成为南澳大利亚的葡萄酒巨头,如今,奔富被认为是新世界葡萄酒的代表之一。在中国,奔富是饮家酒迷们最熟悉的澳大利亚葡萄酒,其Bin系列覆盖了不同消费水平人群的需求,常陈列出售于各大超市。
不是所有进口红酒都是优质的,同时,不是所有张裕红酒都是低端的!进口红酒一样有低端餐酒,996一件的,公海罐装或者国内罐装打着原酒进口旗号的进口红酒就更不用说了!张裕红酒一样不会放弃高端客户,也会有相对高端一点的红酒!但相对同等价位而言哪个更盛一筹就不好说了!没有对比PK过不随意发表意见! 对于国内红酒我们不自卑也不自傲!国内红酒还需要更多品牌建设之路要走,学习别人的好努力自己做得更好!这样国人也不需要总是仰慕进口品牌!
在国人的消费观念中,在我们无法辨别一款进口酒真假的情况下,宁愿会选择国产酒的理念很难改变!