一年逛两次贝丹德梭!酒圈人有自己的“精品酒补给站”! 傲世皇朝招商主管?汇聚了来自全球的葡萄酒专家、知名酿酒师、葡萄酒生产商和行业领袖,齐聚中国 香港、上海! 精选了世界各地的优质美酒,贝丹德梭精品美酒盛会归来了!
6月2日,第十届贝丹德梭上海酒展,六一儿童节之后办酒展,必将掀起一阵美酒的热浪!毕竟展商们都带来了自家的压轴之作!这届酒展有Michel Bettane 先生和亚洲总监Alexandra Randell女士加持,中国、法国、勃艮第、西南产区,他们将共同主持4场精彩大师班。此外,如今的经济环境与消费习惯的推动下,消费者对多样化和独特酒类的兴趣增加,同样推动了小众和本地酿酒厂的崛起,本届酒展也成为这些小众品牌展示和推广的绝佳机会。这一次,我们将继续带来专业性、国际化、高端市场定位和丰富多样的活动内容。对于寻求高端葡萄酒体验的专业人士和爱好者来说,贝丹德梭酒展无疑是一个不可错过的盛会。
这次的大师班系列,我们把一些重要系列改到了9月的北京,以及6月2日当晚一场晚宴活动上。 四场大师班都在这里啦,名额非常有限,记得点击扫码预约!
前度时间巴黎的贝丹私藏酒拍卖大赏,主编佳音为大家拍得一套勃艮第,大多数都是老年份Chablis, 还有一支老年份大依瑟索。说真的,喝过老年份勃艮第的人都懂,霞多丽陈年以后那些曼妙滋味简直令人神往!尤其是根本就在Chablis风土的酒窖里陈年了多年的Chablis!当然, 大家也想来听听贝丹怎么讲述当年自己如何选择、如何买下的这些酒,以及在拍卖场上的一些趣事。奉劝一句,Label Drinker就别来了,虽然就都是好酒(以Pinson 和 Agerta酒厂为主),但酒标都算得上是斑斑泪痕,可一点也算不上多美观,甚至有一支明目张胆就敢写:年份不详。这样的酒,存在的使命就是被喝掉,席位有限!速来报名!
2023年份中国葡萄酒产区大赢家,除了宁夏,云南,可别忘了山东!这里不单是孔子的故乡,也是中国最古老的葡萄酒产区了。贝丹德梭团队在2023年10月造访产区,这一次,贝丹、Alexandra以及贝丹德梭特邀的一些媒体、侍酒师们也会深入走访,近身来看看这个夺得了包括年度产区等多项年度大奖的“年轻”产区是如何吸引到珑岱、九顶、仙岛这些外资入驻,又是如何将某种天然、轻盈、优雅的风格带到世界葡萄酒的舞台上的。与以往的产区大师班不同, 贝丹德梭会更多从一种产区比对的角度切入 。
在最近这次颁布的年度大奖中,年度酿酒人是我们的老朋友,中粮桑干酒庄的于庆泉于工。主编佳音之前为了一篇文章采访过于工,他的谦逊、才学都令人深深折服。其实,在中粮这样完备的体系中完成一个新项目,当中需要付出很多努力。 多年下来,于工和团队有怎样的付出,做到了什么 ?一场贝丹德梭高分酒款回顾+桑干西拉垂直品鉴送上!
关于Brumont家族的两个酒庄Chateau Montus 和Chateau Bouscasse,贝丹德梭有太多可以讲述的。主编佳音在今年4月造访酒庄,人还没到就感受到来自酒庄深深的暖意。可以说,贝丹德梭是与Vignobles Brumont共同成长起来的,Montus也是整个西南产区最早荣登五星的酒庄。这一次,我们精选了6款绝对令人感动出众的美酒,(包括一个La Tyre小垂直),和满肚子的故事,想要告诉大家,勤奋的天才,哪怕被人当做眼中钉,也能绽放最耀眼的光芒!
有没有一种可能,就是其实拥有Pierre Girardin 皮埃尔吉拉尔酒庄、Philippe Pacalet飞蓬酒庄或者Georges Noellat这种勃艮第人尽皆知的大牌酒庄,或者Elodie Roy 罗伊酒庄这种已经小有名气,被追捧的勃艮第小酒庄,都并不算能完全提起葡萄酒资深爱好者们的更多兴趣,因为这些美酒美是美,但也都比较能常常喝到。但是如果同样能找到难得一见的小众精品,那才是贝丹德梭多年来选酒的重中之重。
这次上海的展商们厉害了,各个都在大展拳脚。举例说明:英国著名酒类销售公司Corney &Barrow科尼伯乐家选酒就可谓名品+新品兼顾的类型。老牌比如有勃艮第别人买也买不到,被贝丹德梭选为“”的五星酒庄Domaine Perrot-Minot佩罗米诺酒庄,深藏不漏、精致纤细的Domaine des Clos克洛斯酒庄(Grégoire Bichot)、以及勃艮第新星,夏布利的Sebastien Christophe,甚至是勃艮第大牛François Carillon在尼姆以北Montagnac产区用种植了34年的霞多丽做出的VDF ...
另外,主编和总统马克龙都最为青睐的Roc de Cambes康贝洛克酒庄也就位了,这可是Mitjavile老爷子家的大王牌啊,一点点赤霞珠令到酒体更饱满精神的Cote de Bourg最强王者,也是多少酒庄向往成为的精神领袖;还有一支非要让00后为之疯狂,火得让人嫉妒的美国Oregon00Wine 霖麟酒庄,毕竟人家是DRC唯一酿酒顾问Pierre Millemann打造,顺便说一下,VGW=Very Good White!怎么样,是不是不能不来!
其实法国的小众精品精品中的战斗机都带来了,那就是在法国精英圈子中有着重要影响力的Chateau Montus孟图庄园。庄主Alain Brumont很早就通过葡萄酒,与法国总统马克龙建立了特殊的感情 。马克龙在一次公开场合表示,他非常喜欢Alain Brumont出品的葡萄酒,并将Montus列为自己最喜欢的酒庄之一。这届酒展,这家贝丹德梭五星酒庄不但将由独家代理展商Puxuan葡轩红酒给大家展示,还有一场天团水准大师班!亲临酒庄,被深深打动过的贝丹本人和主编佳音也会倾情传递他们对这间酒庄的感情。
以小芒森和大芒森著称的 Domaine Camin Larredya 拉蒂亚庄园 也是贝丹德梭四星级别。这种位于Jurançon东端的陡峭山坡上出产的葡萄酒具有凉爽的矿物质品质,家族也是酿酒先锋,遵循有机和生物动力,Jean Marc Grussaute家几代人都在辛勤的劳作着Jurançon产区。如果各位对甜酒和小芒森大芒森感兴趣,不要错过!
也许是当今世界最厉害的 Gigondas ,也是贝丹德梭眼中的“Must Have必喝系列”, Moulin de la Gardette 这个老牌家族酒庄如今走上了有机与生物动力之路,令酒庄上百年的古老歌海娜藤捕捉到了石灰岩泥灰的细腻气息。酒款展示出非凡的天然感、丝质顺滑的单宁。仅仅十公顷葡萄,这样的酒庄若某日登顶了膜拜级别,也就一瓶难求了。
说到南法,事实上, Mas de Daumas Gassac嘉萨酒庄 是贝丹德梭主编佳音最早购买期酒的一家,酒庄在国际上屡获殊荣,受到许多知名葡萄酒评论家和机构的高度评价,红酒被誉为“朗格多克的拉菲”,但更被主编喜欢的是酒庄用多种白葡萄品种混合酿造,包括长相思(Sauvignon Blanc)、维欧尼(Viognier)、马尔维萨(Marsanne)和其他一些传统品种酿造的白葡萄酒,这种多样性使得葡萄酒有着复杂的风味感,同时保证着卓越的平衡性。
此外, Domaine du Clos des Fées仙女园 和 Domaine Tempier丹派酒庄 都算得上是南法葡萄酒界的杰出代表,各自在其所在的产区都 享有崇高的地位。Bandol产区的Domaine Tempier酒庄在2023年也新晋升入五星酒庄行列!能得此殊荣,代表着酒庄长期一贯的高水准风格。Domaine du Pegau佩高酒庄Pegau佩高酒庄多美妙啊,这是教皇新堡产区最具代表性的传统酒庄之一,其家族传承和传统酿造方法确保了葡萄酒的一贯高品质。
来自法国 波尔多车库酒的中国面孔 - 一直以百分百的马尔贝克在近年得到了贝丹德梭的极大关注。要知道,1855列级时众多列级庄中几乎没有梅洛的一席之地,当时都是马尔贝克的天下。一场根瘤蚜虫肆虐将历史改写了。这下马尔贝克成了少数派,但是如果遵循低产量,优品系,马尔贝克的实力还是能从Pomerol特有的紫罗兰香气中被看见曾经的辉煌。Bonnange酒庄自2015年起开始的马尔贝克单酿得到了贝丹德梭16,5的高分。酒庄不但有各品种单酿,还有一系列的精选特酿,出品往往很快就成为是、贝丹德梭的心头好:用陶罐酿造,种在白垩土上的长相思单酿SILICE ,黏土上的马尔贝克单酿NOIR,以及石灰石上的梅洛单酿POURPRE ...三款为深色、高挑的优雅酒瓶,加上纯粹而扑鼻的香气,是最不能错过的精美艺术品!
早早就被贝丹德梭选出的最佳德国葡萄酒进口商之一,北京叁拾峰酒业的Dora姐带德国酒阵容出展。 F.Groebe家格悦博酒庄 记得要去守株待兔; Gessinger盖辛格酒庄 绝对是摩泽尔河上冉冉升起的新星之一。老牌家族酒庄 Karl Schaefer 卡尔萨 必须是Pfalz产区最好的酒庄之一,既有老藤,也有老桶,这种风韵是其他酒庄可望而不可即的妙事。 Burggarten 城堡花园酒庄 更是不必多提了,只要你会喜欢黑皮诺,就别错过这家。拥有阿尔(Ahr)产区最高的位置,也许是本地的火山岩土壤让酒庄得到了即果香奔放浓郁,又能充满矿物与酵母咸香的黑皮诺表现。
同样不能小觑的还有这次来自新世界酒庄,比如新西兰的 Novum Wines ,燧石、矿物质、主编在苏州Vinotopia小酒馆第一次喝到时就觉得非常惊艳、酒庄是这么说自己的:“如一位性感的灵魂歌手,味道鲜美、略带香料,精心挑选的盐、胡椒般的火柴、焦糖菠萝”…… 哈哈,有没有被撩到!另外同样新西兰的 Abel Tasman Nelson 是超有能量感的一款,大橡木桶陈酿,葡萄柚、柠檬、油桃,温暖而纯净。去年大火的 天秤座 Bilancia 也来了,带着西拉和霞多丽系列,不允许还有人没喝过!新西兰中奥塔哥产区的 Mount Edward Wines 爱德华山酒庄 也要来和勃艮第的黑皮诺叫板,Muirkirk,Pisa Terrace,Morrison,Susans,你们有山咱也有山 !以上均为上海Zealux樽澜国际送选。
伯恩济贫院,格雷园一级园干红葡萄酒,皮埃尔弗洛伯恩,勃艮第,法国(拍卖款)
夜圣乔治济贫院,迪迪园一级园干红葡萄酒,圣夜乔治,勃艮第,法国(拍卖款)
5月27日,香港酒展,这一次,我们聚焦国际,带领大家在香港会议展览中心的《Nouveau Bettane+Desseauve Guide》中探索超过 40 个评级超过三星级别的酒庄及其评级为 90+ 的葡萄酒。
别忘了,媒体、贸易和业余爱好者都有各自预留的专有时间,让各位感受最佳品鉴体验。最最难得的是,这一次,Bettane+Desseauve 联合创始人 Michel Bettane 和 Thierry Desseauve将分别主持6场独家大师班(Antinori、Champagne Drappier、Klein Constantia、Château Smith Haut-Lafitte、Château Suduiraut、Vega Sicilia...)。不仅如此,还有两家中国的精品酒庄受邀参加这次的贝丹德梭香港酒展,他们均在2024年度囊括了多项贝丹德梭中国葡萄酒大奖,山东生物动力代表酒庄「龙亭酒庄」以及坚持有机种植,酒款风格纤细独立的「仙岛酒庄」。有意前来参与可直接点击网页哦: