时光萃酿 中法合作结晶 25年怀来绽放， 傲世皇朝手机app下载？中法庄园地处张家口市怀来县，地处河北的西北部，东接北京延庆区。产区的南边是太行山脉，北边是燕山山脉，中间是官厅湖，特殊的地形地貌，让怀来产区成为了一个生产高品质葡萄和葡萄酒的产区。怀来产区适合种植酿酒葡萄的海拔区域从500到1000米不等，中晚熟的红葡萄品种种植在低海拔区域，白葡萄品种和早熟的红葡萄品种则更适合种植在较高的海拔，这也造就了怀来产区酿酒品种的多样性。

　　充足的光照，适宜的昼夜温差和降雨，年平均降雨量在400mm左右，再加上多风干燥的气候条件及复杂的土壤结构，这些给予了怀来产区独一无二的风土条件。

　　“中法庄园建立的时候，中国葡萄酒产业正处在一个转型的阶段，中国精品葡萄酒庄园的发展也在初期阶段，大家都在探索怎样生产高品质的酒庄酒。中法庄园当时作为国家项目，其建立的目的之一就是要给中国葡萄酒庄园做一个示范，一个样板。酒庄建立后，中法庄园多次组织培训班，由法国栽培和酿造专家授课，介绍中法庄园的经验，因此中法庄园可以说是中国葡萄酒精品酒庄发展的一个里程碑式的项目。”中法庄园首席酿酒师、在河北怀来产区从事酿酒工作20余年的赵德升介绍。

　　1997年，中国与法国官方的一次会晤，正式拉开两国在葡萄与葡萄酒领域合作的帷幕；1999年，中法两国签署示范农场议定书，2000年“中法合作示范农场”正式建园。这座以两国国名命名的酒庄，是中国和法国在农业科技和葡萄酒领域深入合作的一颗熠熠明珠，也是两国深厚友谊的历史见证。自1999年始建至2023年，中法庄园始终低调地专注于对怀来产区风土和葡萄品种的深度探索。

　　2024年是中法两国建交60周年，也是中法庄园建庄25周年。历经多年的不懈追求和岁月积淀，中法庄园终于迎来了它华丽升级的荣耀时刻。

　　中法庄园CEO李韧表示：“热爱、专注和坚持，是中法庄园多年来始终坚持的品牌态度。25年执着与深耕，尊重和顺应自然，通过严格可持续种植管理方式和精细酿造，中法庄园葡萄酒忠实地表达了怀来产区的独特风土。酒庄甄选纯正的法国葡萄苗木，传承法国传统酿酒理念与工艺，经过多年对产区风土和品种的理解，中法庄园葡萄酒逐渐形成了成熟稳定的风格：优雅、深邃、集中、复杂。”

　　中法庄园酒款以经典波尔多品种混酿为主，平衡优雅是中法庄园最突出的特色。经过20多年的精心栽培和积累实践，酒庄保留了适应性最突出的混酿品种——赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、美乐(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、小味儿多(Petit Verdot)，以及马瑟兰(Marselan)、小芒森(Petit Manseng)两个特色品种。中法庄园葡萄酒忠实反映怀来产区的风土特色，被称为“中国马瑟兰的摇篮”和“中国小芒森的引领者和先锋酒庄”。

　　酒庄出产的中法庄园庄主珍藏系列(Grande Réserve)、珍藏系列(Réserve)、东花园(East Garden)和小芒森甜白(Petit Manseng)葡萄酒，更是于国内外大赛上屡获大奖。中法庄园也是米其林、黑珍珠餐厅的“常客”，只要有中国葡萄酒单的餐厅，几乎都可以看到中法庄园的身影。

　　作为中法庄园的见证者，葡萄栽培与酿酒专家、农业工程师皮埃尔·拉布吕耶尔(Pierre Labruyère)先生，在2003-2009年参与了酒庄的创建和发展，本次适逢中法庄园“25周年焕新开庄”，专程从法国到来，回顾中法庄园建设的故事以及自己与中法庄园的不解情缘。

　　著名酒评人、葡萄酒大师Edward Ragg肯定了中法庄园作为首批中国精品酒庄在葡萄品种及酿造工艺上做出的开拓性贡献。中国农业大学食品科学与营养工程学院战吉宬教授，代表与中法庄园长期合作的教育和科研机构感谢中法庄园成立至今在葡萄酒专业领域教育和人才培养上做出的贡献。