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作者:管理员    发布于:2010-05-13 16:50:36    文字:【】【】【

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  关于“约瑟夫卡丁情感起泡酒(Joseph Cattin Cremant dAlsace Emotion, Alsace, France) ”的酒款综述

  这是一款来自法国阿尔萨斯产区的AOC级别的起泡酒,采用霞多丽和白皮诺混酿而成,该酒酒液呈清澈的淡金色,气泡丰富而细腻,散发着明显奶油蛋糕和蜂蜜的香气以及一丝桃子的气息,具有黄油的风味,为干型,整体架构平衡,余味持久,适合搭配鱼类和海鲜类食物享用。

  约瑟夫卡丁酒庄(Joseph Cattin Winery)位于法国阿尔萨斯(Alsace)产区,是一家有着三百年历史的独立家族酒庄。 约瑟夫卡丁酒庄的历史可追溯至17世纪晚期。那时,瑞士人弗朗索瓦·卡丁(Francois Cattin)来到阿尔萨斯定居,开启了卡丁家族的葡萄酒事业。19世纪末,根瘤蚜虫开始严重危害阿尔萨斯的葡萄园,约瑟夫·卡…

  霞多丽(Chardonnay)典型香气:柠檬、西柚、菠萝、甜瓜、苹果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、新鲜奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等起源:霞多丽(Chardonnay)原产于法国索恩鲁瓦尔省(Saone-et-Loire),里昂(Lyon)和第戎(Dijon)之间,主要在金丘(Cote d Or)、索恩鲁瓦尔(Saone-et-Loire)和马恩(Marne)产区。该品种在17世…【详情】

  白皮诺(Pinot Blanc)典型香气:花香、青苹果和杏仁起源:19世纪末之前,人们一直将白皮诺(Pinot Blanc)与霞多丽(Chardonnay)混淆,称其为“Chardonnet Pinot Blanc”或“Pinot Blanc Chardonnet”。直到1868年,法国的葡萄种类学家维克多普利亚特(Victor Pulliat)才首次区分开了这两个品种。1872年,白…【详情】

  阿尔萨斯(Alsace)图片来源:阿尔萨斯(Alsace)位于法国的东北角,与德国相邻。产区形状狭长,分为南北两部分:上莱茵(Haut-Rhin)和下莱茵(Bas-Rhin)。产区西边是著名的孚日山脉(Vosges),东边则是莱茵河(Rhine River)。这条曲折的莱茵河正好成为了德法天然的国土分界线。 从文化上…【详情】

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