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作者:管理员    发布于:2010-05-13 16:50:36    文字:【】【】【

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  葡萄酒“酸你狠”!第一次喝葡萄酒的人通常会露出一脸非常痛苦的表情并情不自禁地挤出一声“酸呀”!到底是什么让我们的眉毛成波浪形的呢?究竟是什么如此刺激我们的舌头呢? 首先,所有的水果(甚...查看详情

  想要尽情享用葡萄酒,一定不能忽视这5个方面葡萄酒是一种特殊的饮料,需要细心地呵护。在葡萄酒的储存和饮用过程中,有一些“规则”需要大家照着做,这些规则存在的意义只是为了让饮酒者尽情享用每一杯酒。举个例子,丰盛的晚宴到了尾声总会上一道甜...查看详情

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  想让葡萄酒更好喝,你冰了吗?为了将香气和风味最大化,葡萄酒都是要冰镇的,是的,你没有看错,红酒也需要冰一下。下面让我们来看看不同的葡萄酒到底要“冰”到什么程度。 一、起泡酒:在一定的温度下,溶解在酒液...查看详情

  品尝葡萄酒的时候要怎么去评价葡萄酒?品酒口感最重要的四个关键词: 葡萄酒口感之葡萄酒的结构(structure):一般来讲,这是对于葡萄酒口感的总评,是葡萄酒在口中的整体印象,包括酒的年龄(年轻,成熟,巅峰,过巅峰)和发展状况(紧,封闭,开...查看详情

  国际赤霞珠日 红葡萄品种之王作为世界上最知名、 种植范围最广的葡萄品种, 赤霞珠深受大家的喜爱。 很多人都是从赤霞珠开始入门葡萄酒, 所以,对于葡萄酒爱好者来说 有个日子很特别 &m...查看详情

  高温下,葡萄酒也中暑了高温是精品葡萄酒的杀手,当温度到达28°C时,软木塞就会被破坏,氧气会逐步经过瓶口的缝隙进入酒瓶当中。假如温度超越30°C,不到18个小时,葡萄酒的香气就会被氧化,光泽也会损失,颜色更会成为棕色。假如气温高达...查看详情

  炎炎夏日带你认识起泡葡萄酒起泡酒,浅显的说就是会冒泡泡的酒。专业解释是在20℃时,二氧化碳压力等于或大于0.5巴的葡萄酒。起泡酒是一种富含二氧化碳、合适于各种喜庆场合的酒种。查看详情

  【威龙课堂】葡萄酒中有沉淀是变质了吗?经常喝葡萄酒的人会发现,有时在喝葡萄酒中能够看到葡萄酒中有少数的沉积物,那么这个沉积物到底是一种不安全的物质呢仍是酿制时的天然产品?查看详情

  葡萄酒也能有“中国味”台湾知名葡萄酒专栏作家、法国波尔多葡萄酒学校认证国际讲师林殿理先生,他对于能否建立一个国人更为熟悉葡萄酒味觉评价系统,让国人更容易接受葡萄酒的这个问题给予了可观的分析。查看详情

  葡萄酒在我国的符号意义葡萄酒进入我国的时间尽管不久,但已然被编了码,很大程度上被符号化了。总的来说,葡萄酒被符号化总比葡萄酒不被承受好。以下是威龙总结和自行编码的一些葡萄酒符号,以便葡萄酒能从更多方面融入咱们的日子和习气。查看详情

  葡萄酒梦幻四部曲:想象版VS现实版有关葡萄酒的品鉴和贮存有很多不成文的规矩,这些规矩说死了显得教条,说活了显得不尊敬。带你看看葡萄酒潜规矩的幻想版与实际版终究有啥差别。查看详情

  当木塞掉入葡萄酒中,威龙教你如何缓解尴尬许多人都会遇到这么的状况,在开启老年份葡萄酒的时分,木塞格外简单开裂,这么葡萄酒中会漂浮许多的木塞碎粒,那怎么办呢?下面就教您几个救急小办法。查看详情

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