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首页[菲云娱乐平台]首页?冰葡萄酒俗称冰酒(icewine),是用在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造而成。由于糖分和风味得到高度浓缩,因此酿出来的酒呈金黄色泽,口感浓郁甘美,通常可作为餐后酒。
1月19日,德国瑙姆堡酿酒师将收集的葡萄倒入一个容器里,冰葡萄酒的酿制需要零下11度的葡萄。自2012年以来,这座位于萨克森 - 安哈尔特州的乡村庄园首次酿制冰葡萄酒。葡萄采集需要从凌晨3点开始,整个加工过程中葡萄都必须保持冰冻状态。
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