傲世皇朝平台首页·恒行娱乐挂机·首页，我国葡萄酒生产虽有１００多年历史，但线年代，而得到蓬勃发展应是２０世纪９０年代以来。
十一届三中全会以来，我国葡萄酒行业迅速发展。特别是进入２０世纪９０年代中期，我国葡萄酒行业开始沿着健康的方向蓬勃发展，有识之士纷纷投资建厂，老企业则投入大量资金进行技术改造，一些白酒厂、制药厂也纷纷转产葡萄酒，很快在我国掀起葡萄酒生产、消费热潮；果农开始大量种植酿酒葡萄，带动了农村经济的发展；生产厂家不断增加，分布越来越广，生产能力和实际产量逐年扩大。截至２００１年，全国葡萄酒生产企业由过去几十家发展到几百家，其中知名企业和品牌也由几个增加到十几个甚至更多，生产企业遍布全国２０多个省市，年生产能力近百万吨，实际年产量３０多万吨，涌现出许多新的、优秀的品牌。有关统计资料显示，２００１年全国葡萄酒行业销售收入４２．４８亿元，上缴税金６．１８亿元，实现利润总额４．３４亿元。
随着加入ＷＴＯ，我国许多企业都从国外引进了先进的生产设备和工艺，引进优良的葡萄品种、禾苗，发展自己的葡萄基地，生产出具有中国特色的优质葡萄酒。据不完全统计，全国近几年分别从法国、意大利、德国等国家引进葡萄酒灌装线多套，建立年产万吨以上的葡萄酒生产线多条，新增全新的发酵能力１０万多吨。过去多数企业以生产５０％以下含汁量的葡萄酒为主，而今，许多大型、中型甚至部分小型企业都以生产干白、干红等全汁葡萄酒为主，全汁葡萄酒的比例越来越高，已接近全国年产量的５０％。国家监督抽查的合格率也在逐年提高，１９９１年合格率为７０．６％，１９９５年为８５．１％，１９９７年为８８．２％，１９９９年为８６．１％，２００１年为９６．１％。
我国的葡萄酒已经开始走出国门，进军国际市场。与此同时，国外企业家也看准了中国葡萄酒市场存在的巨大潜力，开始重视对中国的投资和宣传。近几年，合资企业数量迅速增加，一些外国公司也纷纷来华设立办事处，推销他们的产品及辅料，使葡萄酒市场异常活跃，呈现出勃勃生机。
然而，葡萄酒的热销、市场需求的增加，也给一些不法经营者提供了可乘之机：一些不具备生产条件，没有原料保障，不懂工艺技术的企业，也开始生产葡萄酒。其中的一些产品就是“三精一水”，即用酒精、糖精、香精（包括色素）加水调配而成，与真正的葡萄酒争市场，形成了真假大较量。
我国葡萄酒的质量良莠不齐，两极分化严重，同是葡萄酒，也有天地之差。大部分全汁葡萄酒都能按国际标准组织生产，从原料到工艺，从内在质量到外包装，都严格按规范进行，追求尽善尽美，使质量不断提高；而半汁及半汁以下的葡萄酒，档次低，质量差，随意调配，有的葡萄酒标称含葡萄汁５０％以上，但实际上远远达不到或根本不含葡萄汁，根本不具备葡萄酒的任何特性。这样的酒不仅没有营养价值，还会对人体构成危害。具体来说，不同的区域，葡萄酒生产企业及产品质量呈现出不同的特点———
河北、北京、天津区域：这个区域的葡萄酒企业大都是具备必要的生产条件，设备和工艺比较先进，产品质量档次较高，有许多知名品牌，全汁葡萄酒的产量占年总产量的７７％，是比例最高的一个区域。近几年来，这里发展了大面积的酒葡萄基地，不仅可以自给自足，还可以对外供应大量优质的酒葡萄。
山东区域：山东是葡萄酒生产历史较悠久的地区，特别是烟台、青岛，在葡萄酒生产方面有较高的知名度，葡萄酒的龙头企业张裕公司就位于烟台。然而，此地也滋生出一些条件差、质量低的企业。
河南、安徽区域：这一地区多数企业生产条件差，缺少知名企业和知名品牌，低档的半汁葡萄酒所占的比例较大。
东北区域：主要是以吉林通化为中心的部分区域，以生产山葡萄酒为主，除几个大型企业以外，大多数是近几年随着“山葡萄酒热”而发展起来的。这些企业大多生产条件差，厂房设备简陋，十几个人乃至三五个人就是一个厂，生产不连续，时干时停，产品质量低劣，很多产品山葡萄汁含量较低，基本是用香精、色素、甜味剂、增稠剂等配制而成的所谓山葡萄酒。
虽然近几年我国葡萄酒行业得到长足的发展，但是仍存在不少问题，与国际葡萄酒相比生产与质量都有较大的差距，面临国际葡萄酒市场的挑战。一是中国葡萄酒行业发展时间短，参与国际市场竞争缺少经验。多数企业领导缺少对ＷＴＯ规则的了解，处于盲目生产状态。二是中国葡萄酒质量参差不齐，还有许多企业生产５０％以下含汁量的葡萄酒，甚至有的产品含汁量极低，这些“葡萄酒”根本不可能参与国际竞争。随着我国入世后国外物美价廉葡萄酒品牌的大举进入，这些国内葡萄酒弱势品牌将日渐退出市场。三是原产地域命名工作处于起步阶段，至今尚未有正式地域命名的葡萄酒，缺少市场竞争力。四是我国葡萄酒产品标准不统一。国家标准、行业标准和企业标准共存，特别是一些企业标准都以降低质量指标为目的，导致了许多按标准判定为合格的产品，实际却是地地道道的劣质品。这些酒的存在，严重干扰了正常的葡萄酒生产秩序，混淆了葡萄酒概念，给广大消费者造成模糊、错误的认识，影响了葡萄酒行业的健康发展和国际市场上的地位，不利于中国葡萄酒参与国际市场的竞争，应当引起有关部门和人士的高度重视。
