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什么是甜葡萄酒长城甜葡萄酒是怎么样的一款葡萄酒呢?葡萄酒的分类是怎么样划分的?
所谓甜葡萄酒,就是葡萄酒含糖量超过40克/升,口评能感到甜味的称为甜葡萄酒。质量高的甜酒是用含糖量高的葡萄为原料,在发酵尚未完成时即停止发酵,使糖分保留在4%左右,但一般甜酒多是在发酵后另行添加糖分。中国及亚洲一些国家甜酒消费较多。
长城甜葡萄酒精选优质酿酒葡萄品种为原料,采用科学酿造工艺精制而成。散发着玫瑰花般浓郁的芬芳。色泽典雅红润,口感醇厚酣畅,甘甜如怡。堪称自斟自酌和馈赠友人之佳品。建议饮用温度12-14摄氏度。
1)干型(dry):含糖量小于或等于 4g/l的葡萄酒,或者当总糖与总酸(以酒石酸计,下同)的差值小于或等于2.0g/l时,含糖量最高为9.0g/l的葡萄酒。这种类型有时候会标示为“seco”。
2)半干型(semi-dry):含糖量一般为4-12g/l之间,或者当总糖与总酸的差值小于或等于2.0g/l时,含糖量最高为18.0g/l的葡萄酒。这种类型有时候会标示为“semi-seco”。
3)半甜型(semi-sweet):含糖量不超过45g/l的葡萄酒;需要注意的是,高泡葡萄酒没有半甜这种类型。
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