
【新公布】2023 年10大最佳意大利葡萄酒,意大利是最大、最古老的葡萄酒生产国之一,全国皆产区,名酒辈出。近日,Wine Searcher 网站发布了统计的 10 大最佳(Best)意大利葡萄酒榜单,一起瞻仰一下:
孔特诺酒庄位于意大利皮埃蒙特大区(Piedmont)库尼奥省(Cuneo)的巴罗洛名村——梦馥迪村(Monforte d’Alba)。梦馥迪诺不仅是最早独立装瓶的巴罗洛酒款之一,也是巴罗洛经典风格的先驱。
孔特诺酒庄多年来一直坚持酿造经典的传统派巴罗洛葡萄酒。精选最优质的葡萄,使用野生酵母,延长浸渍时间,使用斯拉沃尼亚旧橡木桶陈年,超长的陈年时间远远超越了意大利法律规定的时间。超长的浸渍和陈酿让葡萄酒获得了格外多的风味和结构,浓郁且坚挺,陈酿潜力惊人,陈年后更是优雅迷人。
这款梦馥迪诺巴罗洛是酒庄旗舰款,仅在上佳的年份采用卡西纳弗朗西亚葡萄园品质最好的葡萄,并与普通的巴罗洛分开酿造。这是酒庄的得意之作,也是整个巴罗洛地区最昂贵的巴罗洛酒款之一。
马赛托有着“意大利柏图斯(Petrus)”之称,是世界上最受欢迎的梅乐之一。它不是一个酒庄,而是一款“超级托斯卡纳”葡萄酒(Super Tuscan)。因采用 100% 的梅乐酿造不符合意大利产区法规定,所以不得不被归于 IGT 级葡萄酒。
马赛托是意大利名庄奥纳亚酒庄(Ornellaia)旗下酒款,由洛多维科•安东尼(Lodovico Antorini)打造,采用产自宝格丽(Bogheri)北部的一片占地7公顷的葡萄园出产的梅洛酿造,与奥纳亚酒庄红葡萄酒(Tenuta dellOrnellaia Ornellaia)成为奥纳亚的双姝。
马赛托葡萄酒呈现深宝石红或深紫红色,常伴有黑莓、黑醋栗等果香,有时还会伴有烘烤咖啡和香草味,酒体中等,较强劲,结构结实,余味优雅悠长,是近年来投资家和收藏家们追捧的对象。
马罗尼酒庄(Il Marroneto)位于蒙塔奇诺产区的核心地带,被公认为蒙塔奇诺产区10大经典酒庄之一,跻身于意大利名庄之列,被誉为新时代的碧安帝山迪(Biondi Santi)。
马罗尼酒庄由莫里家族(Mori Family)创建。1974 年,朱塞佩·莫里(Giuseppe Mori)于蒙塔希诺地区购买了一块土地,并开垦了第一片葡萄园。
马罗尼酒庄的葡萄园坐落在蒙塔希诺北部的斜坡上,为了获取优质的葡萄果实,园区为每一株葡萄藤提供了 3.6 平米的生长空间,使得桑娇维塞(Sangiovese)能够有充足的空间向下扎根。此外,葡萄园的管理是建立在传统和极简主义的哲学基础上的,它借鉴了有关植物的实践和系统,对葡萄生长环境的干预降到最小。
马罗尼酒庄严格控制采收时间,以获取成熟度最佳的葡萄果实。酒庄采用传统的酿酒方式,对葡萄酒进行最小限度的干预,酿造过程中不使用任何化学添加剂,只允许原生酵母发酵。完成发酵的葡萄酒会在传统的法国阿利埃(Allier)大橡木桶和斯洛文尼亚大橡木桶中陈酿。
马罗尼酒庄多年来只出产布鲁奈罗葡萄酒,其酒款芳香馥郁、优雅精致、适宜陈年。这款麦当娜的 2010 年份曾被帕克团队(Wine Advocate)评为满分100分,成为意大利少有的六大满分酒庄之一,同时还被评为2015 意大利 50 款最佳葡萄酒之一。
富迪酒庄(Fontodi)位于意大利托斯卡纳基安帝(Chianti)产区的潘札诺(Panzano)小镇,是该产区内一座家族经营式的有机种植酒庄。从 1968 年起,富迪酒庄便由马内蒂(Manetti)家族接管经营。
金雀翎红葡萄酒向来被认为是基安帝产区的巨星,不单凭借其兼具古典与现代的美感,它令人过目不忘的酒标也功不可没。金雀翎是酒庄最高端款,酿造完成后先是在法国橡木桶中陈酿了 18 个月(其中 75%-80% 新桶),之后又在大橡木桶中陈酿 6 个月。
卡萨诺瓦酒庄(Casaneri di Nova)位于意大利著名的葡萄酒产区托斯卡纳,是当地一座著名的家族酒庄。卡萨瓦酒庄由乔万尼·内里(Giovanni Neri)建于 1971 年,他对挖掘蒙塔希诺(Montalcino)产区的风土和潜力有着巨大的热情。酒庄发迹于该产区东部,之后随着规模扩展,逐渐辐射到其他地区。1991 年,乔万尼将酒庄交给了儿子贾科莫(Giacomo),让他来继承这份家族事业。
作为葡萄酒专业杂志和国际大赛的宠儿和满分常客,它被誉为托斯卡纳(Toscana)产区近代酿酒文艺复兴的最佳代表,并被《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)列为,蒙塔奇诺产区“十大顶尖酒庄之一”。
卡萨诺瓦酒庄以其布鲁奈罗葡萄酒而闻名,这款赛拉托布鲁奈罗由 100% 桑娇维塞酿造,在桶中陈酿 36 个月,再在瓶中陈酿 24 个月。
创建于 1977 年的绅洛酒庄(Sandrone Luciano)是意大利巴罗洛大名庄,入选了《世界顶级葡萄酒及酒庄全书》。庄主鲁契亚诺·桑德罗尼(Luciano Sandrone)今年年初去世时,中外各大葡萄酒杂志刊登了文章缅怀这位巴罗洛泰斗,可见其在葡萄酒界地位之高。
上世纪 80 年代,巴罗洛的一群年轻酿酒师做出改革,希望可以酿出在国际上更受欢迎的酒。果味更明显,单宁更柔顺,年轻时就可以饮用,一改巴罗洛严肃、单宁过于涩口的印象。他们被人们称作“Barolo Boys”。按照这些“Barolo Boys”的方法酿造的葡萄酒就被称作新派;而坚守传统的那一批则被称为旧派。
鲁契亚诺是“Barolo Boys”之一,同时又是一个传统主义者。帕克对其评论道,“无论是葡园还是酿酒厂,他们都会非常全面地关注每一个细节他们也因此酿制出了不同混合品种的葡萄酒,这些酒不仅遵守革新主义,而且遵循传统主义。”
酒庄的绅洛酒庄艾洛斯特巴罗洛(Sandrone ’Aleste’ Cannubi Boschis Barolo)1989 年份,拿到了罗伯特·帕克 97分,让酒庄一时声名鹊起。1990 年份更是拿到了帕克满分,也是巴罗洛地区第一个帕克满分!2001 年份入选《神之水滴》第 6 使徒,又在国际上名声大噪。
索拉雅(Solaia)出自托斯卡纳的提格纳罗庄园(Tignanello),该酒庄隶属于安东尼世家酒庄(Marchesi Antinori)旗下。
安东尼世家酒庄不仅是公认的意大利第一酿酒世家,也是超级托斯卡纳运动的发起者之一。从以桑娇维赛调配小比例赤霞珠的天娜(Tignanello),再到这支彻底颠覆传统,使用大比例赤霞珠酿造而成的索拉雅,他们将这些酒款推至意大利葡萄酒的巅峰,并且活跃在国际市场。
这支酒最初由 80% 的赤霞珠和 20% 的品丽珠酿造,后来又添加了托斯卡纳本土品种桑娇维赛,从而形成 75% 赤霞珠、20% 桑娇维塞和 5% 品丽珠的调配比例。
因为尾音相近,索拉雅与另外三支顶级酒西施佳雅(Sassicaia)、奥纳亚(Ornellaia)和嘉雅(Gaja)并称为意大利著名的“四大雅”。
G.B. 布洛托酒庄(G.B. Burlotto)位于巴罗洛产区北部的凡登诺村(Verduno),曾是意大利萨沃伊王室(the Royal House of Savoy)官方酒品供应商,并在大西洋两岸的展博会获得过大量奖项。
G.B. 布洛托酒庄是一家家族经营式酒庄,有着170年的历史,其命名来源于酒庄创始人乔万·巴蒂斯塔·布洛托(Giovan Battista Burlotto)。在1850 年,这个致力于打造多样化农业的家族企业开始潜心投入于葡萄栽培,并在历史悠久的巴罗洛凡登诺村成立了G.B.布洛托酒庄。布洛托家族的每一代人都继承了家族的酿酒理念,用心经营酒庄,出产质量稳定且品质卓越的葡萄酒。
G.B.布洛托酒庄的葡萄园占地约 16 公顷,共 14 个葡萄园,分布在 4 个村庄。其中蒙维格里罗园(Monvigliero)是凡登诺村内公认的优质葡萄园,酒庄在此拥有 3 个地块,最高海拔为 300 米,面朝南方,土壤以泥灰岩为主。此地优越的风土条件赋予了葡萄酒极为精细的口感、柔和成熟的单宁、精致复杂的香气以及非凡的持久度。
2013 和 2016 年份的蒙维格里罗巴罗洛都获得了知名酒评家安东尼·盖洛尼(Antonio Galloni)满分评价。
阿雯诺尼斯酒庄(Avignonesi)成立于 1974 年,位于托斯卡纳的蒙特普查诺(Montepulciano)产区,其圣酒(Vin Santo)最负盛名。圣酒是一种风干甜酒,选择整串采摘那些最健康最成熟的葡萄,然后放置在稻草或者悬挂在阁楼中风干浓缩再来酿出的酒,历史非常古老,从古希腊时期就已经形成传统。
阿雯诺尼斯酒庄一共酿造 2 款圣酒,这款鹧鸪眼圣酒更为高端,由 100% 桑娇维塞酿造,,是少见的甜红葡萄酒,曾获得过帕克 100 分的评分。
前文提到意大利有“四大雅”,而西施佳雅被视为四大雅之首,有意大利酒王之称。
西施佳雅源于意大利语中的“Sasso”一词,为“石子”之意,出自圣圭托酒庄(Tenuta San Guido),酒庄位于托斯卡纳的保格利海滨地区。
早期意大利法规限定当地葡萄酒只能以桑娇维塞单酿或与本土品种混酿,导致意大利酒在国际市场表现不佳。为酿出好酒,圣圭托酒庄创始人马里欧侯爵(Mario Incisa della Rocchetta)主动降级,说服老友拉菲古堡庄主罗斯柴尔德男爵,从法国的拉菲古堡引进赤霞珠和品丽珠葡萄,采用法国橡木桶陈酿。克夫冲冲困难,23 年后他终于酿造出了西施佳雅,首创了新派“超级托斯卡纳”风格,震惊了葡萄酒界。
1978 年,英国权威葡萄酒杂志《醇鉴》(Decanter)在伦敦举行世界葡萄酒的盲品,结果 5 位世界级评审中竟然有两位将最高分颁给了西施佳雅,自此西施佳雅名声大噪。意大利政府为其特设了一个“宝格丽西施佳雅 Bolgheri Sassicaia DOC”产区,是超级托斯卡纳之首。
西施佳雅采用 85% 赤霞珠和 15% 品丽珠混酿而成,经法国小橡木桶发酵熟成。在混酿红葡萄酒中,赤霞珠能赋予葡萄酒坚实的架构、强劲的单宁、浓郁的黑色浆果(如黑醋栗)风味以及出色的陈年潜力;而品丽珠则能为混酿增添鲜明而优雅的花香和果香。
西施佳雅与本区其他厚重的酒款相比,更强调精致与优雅,带有玛歌的风范,所以一经发售就获得大众的喜爱。