免费领取：{优贝平台}新手大礼包，这是为圣诞假期推荐的四个葡萄酒系列中的第一个。请关注接下来三个周六的其他系列。本文的简化版本由

　　法国克雷芒 (Crémant)，采用与香槟相同的酿造方法，可以说是性价比最高的起泡酒之一。它们在二次发酵的酒泥上陈放一段时间，从中汲取复杂性——就像上图中比勒卡-萨尔蒙 (Billecart-Salmon) 富有氛围的酒窖中看到的香槟酒瓶一样。如果您需要至少两瓶香槟，请考虑购买大瓶装，这是陈年香槟的理想瓶型。一瓶陈年良好的年份香槟大瓶装能够提供与许多顶级特酿相当的愉悦感，但价格只是后者的一小部分。除非另有说明，以下所有葡萄酒的酒精度都是12%或12.5%。

　　 品丽珠 (Cabernet Franc) 和梅洛 (Merlot) 的混酿，在瓶中二次发酵的酒泥上陈放12个月。更多的是驱动力而非甜度。

　　 另一款来自特易购的传统法起泡酒佳品，这款是白诗南 (Chenin Blanc)、霞多丽 (Chardonnay) 和品丽珠的混酿，并不试图模仿香槟，但非常清爽。标签看起来很体面。

　　伯纳德·马萨德 (Bernard Massard)，盾牌特酿黑皮诺干型桃红无年份卢森堡克雷芒

　　 来自优质产区的罗纳河谷玛珊 (Marsanne)，在酒泥上陈放四年，产生了丰富、风味浓郁的起泡酒，比同价位的香槟更有趣。

　　 来自香槟区一级园村庄的黑皮诺/霞多丽混酿，价格极佳。陈放三年。

　　 加拿大东海岸正在证明自己是起泡酒的优质产区，按照香槟的形象精心酿制。这款酒在今年的两个《金融时报》周末节上都很受欢迎。

　　 大幅改进的香槟，其来源和年龄现在在背标上清楚标识。四面墙 (Four Walls) 有基于2015年的版本，不过目前的版本创作258是基于2018年的。

　　 一款老牌最爱起泡酒，顶级品质、低干预白诗南，其品质似乎在其创造者雅基·布洛 (Jacky Blot) 的悲伤离世后得以保持。

　　 来自丹尼尔·勒布伦 (Daniel Le Brun)，被誉为新西兰传统法起泡酒的祖父。一款有内涵的葡萄酒。

　　汉普郡葡萄酒商的受欢迎、历史悠久的招牌香槟。饼干香气。适合当前饮用而非窖藏。

　　雷米·诺丹 (Rémy Nodin)，欧内斯特起泡干型无年份圣佩雷13%

　　 在这个相对凉爽的瓦朗斯东部法定产区，玛珊中还有一些胡珊 (Roussanne)。一款真正有特色的起泡酒，可以配餐饮用。

　　汤米·格里姆肖 (Tommy Grimshaw) 和团队在他们的多塞特农场势头正盛。他们最近推出的年轻白中白更贵，但也很出色。

　　迷人的、生物动力的、养蜂的高端兰布鲁斯科 (Lambrusco) 生产商。

　　 这家优秀的苏塞克斯生产商种植自己的所有葡萄。一个出色的英格兰年份，不像2024年。

　　 香槟联盟合作社的骄傲和喜悦，主要由种植在布齐 (Bouzy) 和为库克 (Krug) 的安博奈封闭园 (Clos dAmbonnay)（£2,000一瓶）供应葡萄的村庄的黑皮诺葡萄酿制。在酒泥上陈放五年。

　　 完全成熟。瓶陈和年份的成熟度弥补了超干型葡萄酒可能的严峻感。

　　80%霞多丽，20%黑皮诺，来自希尼莱罗斯 (Chigny-lès-Roses) 的55年老藤园。非常引人注目。

　　 威尔特郡农民的最少干预混酿，来自在石灰岩上生物动力茁壮成长的葡萄藤，部分在陶罐中酿制。非常时尚。

　　霞多丽和黑皮诺的50:50混酿，在酒泥上陈放五年。对于知名品牌的年份香槟来说，价格不错。

　　 不急于饮用这款美酒，基于2019年的混酿，主要来自一级园和特级园村庄。清新的开胃酒。

　　 2013年是一个伟大但内敛的香槟年份，这款紧张、骨干型的2013年混酿加上18%更老的葡萄酒只会变得更好。

　　 英格兰最佳静止葡萄酒的生产商推出了这款丰富、杏香但干型的埃塞克斯起泡酒。

　　 有点像他们天堂般的大世纪 (Grand Siècle) 多年份顶级特酿的小弟弟。对于这款清新、精湛的2014年至2019年年份混酿来说，性价比极佳。

　　 来自也许是最具生态意识的香槟酒庄的充满活力、非严峻的葡萄酒，装在超轻瓶中。

　　 来自另一个优秀年份的厚重、成熟、复杂的香槟。值得配餐。在酒泥上陈放八年。

　　 宝灵爵相对较新的、非常令人钦佩的特定年份和村庄黑皮诺葡萄酒系列：在这种情况下是2019年和韦尔泽奈 (Verzenay)。大瓶装的VZ16售价£194也很棒，而且仍然年轻。

　　 由于相对较高的酸度，英格兰葡萄酒真的可以从瓶陈中受益。这个成熟的例子由英格兰起泡酒的先驱生产商酿制，但价格不菲。

　　 2002年是一个卓越的香槟年份（凯歌 (Veuve Clicquot) 2002年大瓶装看起来也极好）。完全成熟，有真正的底蕴，但绝对不老。

　　 成功年份和相信黑皮诺以及用于第一次发酵的老橡木桶的严肃酒庄的绝佳组合。清爽加上线 莱与惠勒

　　比勒卡-萨尔蒙，伊丽莎白·萨尔蒙特酿桃红2012年香槟 极其复杂，是香槟人如何远离可能与白葡萄酒混淆的桃红酒的例子。

　　泰亭哲，香槟伯爵白中白干型2007年香槟 辉煌、华丽的霞多丽顶级特酿，在盲品中总是表现出色。

　　珍稀 (Rare)，桃红干型2014年香槟 这款是稀释金巴利 (Campari) 的颜色。那些朝着开胃干型收尾发展的葡萄酒之一。相当美味。

　　香槟王 (Dom Pérignon)，P2 第二丰满度超干型2006年香槟 著名的顶级特酿在酒窖中获得额外的酒泥接触。在奢华、奶油般的基础上有着美妙的张力。

　　在最近庆祝这款标志性葡萄酒40周年回顾到1976年份时，这款是突出的。如此的能量！卓越。但享乐主义似乎最近提高了价格。线 享乐主义

　　品鉴笔记、评分和建议饮用日期在我们的品鉴笔记数据库中。国际经销商请查看 图片 © 莱夫·卡尔松 (Leif Carlsson)，由香槟比勒卡-萨尔蒙提供。