首页@信游娱乐@首页长城脚下，官厅湖国家湿地之滨，有一家集葡萄种植、葡萄酒研发、生产和销售一体化的专业葡萄酒企业，在这里诞生了新中国第一瓶干白葡萄酒，诞生了新中国第一瓶香槟法起泡葡萄酒，它就是中国长城葡萄酒有限公司。长城葡萄酒作为中国葡萄酒行业的一个深刻记忆，它以醇厚的文化，典雅的风味，记录了中国现代葡萄酒业的发展进程。
40多年来，长城葡萄酒见证了中国现代葡萄酒产业从起步到壮大的发展历程，坚定“长城只出好酒”的发展理念，书写了“中国长城，红色荣耀”的荣美华章。
作为我国葡萄酒领军企业，长城葡萄酒承担了开启中国葡萄酒业新纪元的历史重任。
1973年，沙城迎来第一位贵客，著名葡萄酒专家郭其昌先生为寻找新工艺葡萄酒最佳试验基地，首次对沙城涿鹿的葡萄基地进行了实地考察。1974年9月，原农业部科技司司长、时任中国农林科学院果树试验站科研生产科科长费开伟、昌黎果树研究所施安华两位专家再对沙城、涿鹿的葡萄基地进行了实地考察，完成了《张家口地区葡萄考察报告》，报告指出“全世界最好的干白葡萄酒都产在河谷沙地，如：多瑙河、莱茵河、卢瓦河等，怀来涿鹿非常适合发展白葡萄”。怀来涿鹿的葡萄逐渐被全国专家广泛认可，渐渐走入国家视野。
1978年10月，干白葡萄酒新工艺研究小组合影，背景为万吨葡萄酒车间，现中国长城葡萄酒有限公司水泥发酵车间
1978年《干白葡萄酒新工艺的研究》被确定为轻工业部的重点科研项目，列为全国研究课题，项目下达给沙城酒厂。郭其昌组建了33人的科研组，当年，干白葡萄酒试制成功，并被河北省质量检查团评议为“国内同类产品先进水平”。
1979年，长城干白葡萄酒被评为河北省名优酒，9月获得国家金奖，并被评为国家名酒，此后连续被评为国家名酒，这对以白酒、甜葡萄酒为主导的中国酒业，无疑具有划时代的意义。
1983年，长城干白葡萄酒一举斩获英国伦敦第十四届国际评酒会最高奖，被欧美专家誉为“典型的东方美酒”。香港文汇报、中国国际广播电台等重要媒体都相继对长城干白葡萄酒进行了宣传报道。此后，长城干白葡萄酒相继获得马德里国际酒类饮料赛金奖、巴黎国际食品博览会金奖等重要奖项。
《干白葡萄酒新工艺的研究》的研制成功，成为我国葡萄酒与国际接轨的重要里程碑，第一瓶干白葡萄酒的诞生，一举打破了国内 “半汁、甜型”为主导的葡萄酒市场格局，迈出了中国现代葡萄酒工业化、国际化、标准化的第一步。
1987年，《干白葡萄酒新工艺的研究》获得国家科技进步二等奖，成果向全国葡萄酒行业推广，成为中国现代葡萄酒业的教科书。
长城干白葡萄酒研制成功后，长城人继续发挥自力更生精神，持续创新。在中国长城葡萄酒有限公司成立后的几年中，相继研发成功香槟法起泡葡萄酒、葡萄汽酒、干红、半干白、半甜白、桃红、甜白葡萄酒等产品，其中最重要的当数香槟法起泡葡萄酒。而这，又与中国改革开放后的另一个重要机遇——“星火计划”紧密相连。
当时，为振兴农村经济服务，国家提出了“星火计划”。1986年，国家科委通过对全国葡萄酒生产企业的全面调研，最终把“七五·星火计划”项目——“香槟法起泡葡萄酒生产技术开发”下达给了长城公司。
当时，国内传统的起泡葡萄酒，俗称“小香槟”或“大香槟”，都是经过人工添加二氧化碳而成的，不是国际传统意义上的瓶内二次发酵香槟酒，国内的高档香槟全部依赖进口。
长城公司接到任务后，立即成立了课题攻关小组。因为没有成功经验可借鉴，一切都靠长城人自己。进口的设备，完全靠自己摸索着安装。为了获得纯正香槟酒口感，经过了几百上千次的实验对比，终于在1990年，圆满完成“香槟法起泡葡萄酒生产技术开发”，再次填补国内空白，结束了我国没有“香槟法起泡葡萄酒”的历史。1991年，“香槟法起泡葡萄酒生产技术开发”获得国家“七五”星火计划成果博览会金奖。1992年，长城香槟法起泡葡萄酒分获香港食品博览会金奖、泰国国际名酒博览会特别金奖。
宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来，长城公司用干白葡萄酒、香槟法葡萄酒两项填补国内葡萄酒工业空白的卓越贡献，为中国葡萄酒业探索出一条崭新的创新发展之路，成为行业翘楚，业界标杆。
葡萄酒“七分原料，三分工艺”，这个“七分原料”背后便是绿水青山。沙城虽然具有得天独厚的自然条件，但不保护、不合理开发，“绿水青山”梦就只是一句口号。70年代末，沙城只有龙眼葡萄基地8000亩左右，并且龙眼老架——独龙架产量非常低，要实现“长城葡萄酒”走出国门的梦想，必须考虑引进国际酿酒专用葡萄品种，基地建设势在必行。为此，张家口地委于1976年提出建设10万亩配套基地的设想。
1979年，长城的葡萄母本园基地建设规划完成，1980年春，当怀来县依然处于春寒料峭的季节时，葡萄苗木到了。面对已经开始发芽的13个品种5.4万株从法国、美国进口的珍贵苗木，如果不及时且正确栽植，将会造成巨大损失。为此，通过葡萄种植专家的精心研究，采用适合当地气候的种植法，苗木成活率超过90%。自此，长城绿水青山的基地梦成功的迈出第一步。
如今，怀来县的葡萄基地面积超过10万亩。每到夏日，10万亩葡园吸引着远近的游客纷至沓来，采风避暑，欣赏田园风光，享受美酒佳肴。而当初以母本园为基础，率先建设的长城酒庄——长城桑干酒庄，也成为高端葡萄酒的范本。
伴随着长城基地原料战略，公司创建出“龙头企业+种植公司+原酒企业+可控基地+带动种植基地”的产业链模式，辐射整个沙城产区，为怀来县的葡萄及葡萄酒产业做出了巨大贡献。怀来县全部葡农实现了平均亩产收入万元左右，其中，葡萄主产区葡萄收入占农户收入的80%，辐射带动5万户葡农致富，切实带领农民脱贫奔小康、建设美丽新家园。以原酒发酵合作的模式直接催生出14家酒庄，占据怀来县全部酒庄的近半壁江山。
如今，葡萄及葡萄酒产业成为当地的农业支柱产业，以长城为龙头，怀来县被评为“中国葡萄、葡萄酒之乡”。产区已发展成为40多家葡萄酒厂、酒庄的产业聚集区，葡萄采摘、葡萄酒品鉴、庄园旅游、葡萄酒酿造体验龙型经济模式，成为“京津冀一体化”、“首都两区建设”的重要产业实践。
长城的“品牌强国”梦成为中国 “从站起来，到富起来强起来”的一个行业缩影。长城从“沙城”起步，目前已拥有5家工厂，5家酒庄，布局欧洲、南美、中国北纬40度五大葡萄产区，走上规模化发展之路。
新世纪，新长城，长城葡萄酒将继续以中国葡萄酒产业发展为己任，坚持“绿水青山”的可持续发展之路，坚持塑造民族品牌，厚植中粮集团“忠于国计、良于民生”的家国情怀，奏响“中国长城，红色荣耀”的时代音符。
