首页「龙行天下娱乐平台将成熟的红葡萄用清水冲洗干净后，除去果梗及青粒、霉粒、破粒等，放入经过消毒后晾干的容器（玻璃桶或瓷缸最好不要用铜铁铝塑料的容器）里，用手挤碎或捣碎，但操作前须将手、木棒、容器等先用高锰酸钾水洗一次…

　　微信公众号：健康热点科普号 新浪微博：注册营养师薛庆鑫 秋季是葡萄收获的季节，葡萄不仅可以作为水果食用，还能酿造出美味的葡萄酒。 虽然现在市售的葡萄酒也很多，但仍然有一部分人坚持自酿葡萄酒，认为自己做的葡萄酒是最安全、最美味的。有的人喝葡萄酒单纯是喜欢它口感香醇，还有人是因为听说喝葡萄酒对身体好。 这篇文章我们就来说说，关于葡萄酒大家最关心的8件事。 01 自酿葡萄酒更健康？ [图片] ▲ 图：自己拍的 我国民间自酿…

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　　需要在实验室做实验测定 还有一些仪器 要测一些东西的原料花费是很高的 有的东西一克比金子都贵 成本太高 一般都是在酒庄才会测这些 自酿有风险 饮用需谨慎

　　如果你想让热红酒的香料味道更淡一些，可以试着减少香料的数量或者在加入香料之前将它们稍微煮熟一会儿。另外，你也可以在加入香料后立即将热酒从火上移开，这样香料的味道也不会太浓。

　　正常酿酒工序过后，都要检测甲醇含量和一些其他指标。所以，自己酿的那种葡萄酒如果操作不当，很可能甲醇超标，也就是工业酒精了。而且自己家酿的都放好多糖。。如果能克服这些，自己做点葡萄酒喝喝也是挺有意思的。但是要知道葡萄酒不是放时间越长越好的，另外葡萄酒遇空气会氧化，说白了葡萄酒开瓶时间长就变成醋了。所以自己做的酒放时间太长了，有可能你喝的只不过是糖水和酿之前的酒和醋了。。。