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作者:管理员    发布于:2010-05-13 16:50:36    文字:【】【】【

  主页@洲际娱乐@主页西班牙仿佛是一个阳光的国度,或许这就是他们热情的来源。得益于多样地貌及风土,这里以品种丰富的葡萄酒著称,在葡萄酒的盛名之下,西班牙的其他酒类似乎较少被关注。其实西班牙不仅盛产葡萄酒,各种不同类型的利口酒在全球也享有盛誉。西班牙利口酒的口味多种多样:从蜂蜜到咖啡,从薰衣草到百里香等各种香草。接下来,小编就为大家介绍几款来自西班牙的经典利口酒。

  茴香酒(Anís)是一种味道浓烈的西班牙酒,用被称为茴芹(la Pimpinella anisum)的茴香树种子蒸馏而成,茴香酒也含有八角和小茴香。茴香酒在西班牙的主要变种叫做钦琼酒(Chinchón),这种酒是用绿茴香籽在酒精里浸泡再蒸馏制成。它产自首都马德里附近的一个叫钦琼的市镇,酒精度达35-74%,是非常烈的酒,没有别的西班牙烈酒超越它。

  地理标志纳瓦拉李子酒(Pacharán Navarro GI)是另一种著名的西班牙利口酒,有着悠久的历史,可以追溯到中世纪。这种酒总是同产地纳瓦拉相关联,但在西班牙其他地区也很受欢迎。这种奇妙酒饮是用黑刺李(sloe,也称blackthorn)浸泡在洋茴香烈酒中制成的,有时也加入月桂叶、烤咖啡豆、草本植物或香料。纳瓦拉李子酒味甜、宜人、强劲,一般酒精度在25-30%之间。

  在西班牙最古老的利口酒酒厂,就生产了一款当地特别有名的利口酒「圣鹿58号」。这款酒活跃在西班牙的大街小巷、酒吧和餐厅。当德国人还在炫耀有野格这个东西的出现时,圣鹿58号就已经默默无闻的早它半个世纪出世了。而且生产这款酒的酒厂还是在欧洲排名第二西班牙排名第一的。DESTILERIASMANUELACHASA蒸馏酒集团旗下。不仅如此,他们在欧洲还拥有两家利口酒博物馆。可以说这家有着悠久酿造神话的利口酒酒厂,生产的每一款酒都代表着权威,与纯正的利口酒血统。

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