光芒娱乐-挂机酒庄的这款睡美人是由佳美娜酿造，而今天的这款畅饮酒，则是酒庄由酒庄少见的赤霞珠葡萄酿造，比睡美人口感更浓郁。

　　因为酒庄主要酿造的就是佳美娜，对于赤霞珠，则是在酒庄最好的年份才会酿造，酒庄成立至今，也只有三个年份酿造过赤霞珠葡萄酒，

　　而下一批则是17年的，众所周知，由于17年智利天气更好，葡萄成熟度更高，所以品质也会更好，目前酒庄17的这款赤霞珠还在海上飘。

　　这款我们漂洋过海选择的酒，不仅重新定义了一款千元以下价位畅饮酒的水准，也让很多认为葡萄酒门槛很高的人，这款酒可还大有来头。

　　它以前是家族珍藏，不过酒庄刚好那年不准备生产家族珍藏，于是主动把这款酒降级为reserve 珍藏级。

　　这样一款品质与性价比兼具的葡萄酒，到底具有怎样的魅力呢，不妨与我来一探究竟。

　　赤霞珠——世界品种之王，浓郁醇厚就是它的定位，这款来自莫莱河谷的赤霞珠，非常适合喜欢浓郁口感的你。

　　莫莱河谷——智利明星产区，这里日常充足，葡萄的成熟度也更高，酿造的葡萄酒更是芳香四溢。

　　首先颜色就非常漂亮，玲珑剔透，色泽诱人，凑近一嗅，扑鼻而来的是李子和蓝莓的味道，莫莱河谷阳光的普照和温暖的气候，使得葡萄的成熟度很好，果香也分外浓郁，慢慢的还会散发出胡椒，咖啡的香气。

　　入口后，酒体饱满坚挺，但是单宁并没有什么生涩感，被成熟的黑浆果的甜美香气，修饰得更为丰满顺滑。

　　真的不能指望几百块钱的平价酒做到上千块勃艮第特级园一般深邃复杂，但它纯净、浓郁的果香却真的能给你日常生活带来简单的快乐。

　　历史上，智利的顶级酒款也不输拉菲、玛歌经典年份的品质，但是它们的价格却不到拉菲的二十分之一……

　　顶尖大酒只是一个缩影，越是在基础价位，智利酒的优势就越明显，到了100元以下，简直可以说是把同价位的波尔多甩开好几条街了。

　　此时的波尔多大部分是青涩寡淡的酸水；而智利酒已经可以做到花果香饱满、且结构平衡优雅了。

　　而且这次的这款酒曾是酒庄的家族珍藏，也就是酒庄最好的葡萄酒，品质根本不用担心。

　　智利属于地中海气候，雨热不同期，让智利葡萄酒的成熟度普遍好于波尔多大区。

　　而且智利不同年份的气候差异不明显，使得它无需像波尔多那样，在艰难年份投入大量人力物力财力。

　　因此智利人无需使用美洲品种做砧木。去问问那些勃艮第和博若莱的老人吧，他们会告诉你，嫁接之前的葡萄酒好喝多了。

　　波尔多的名声实在太响亮啦！想想在国内，多少人一听到波尔多就觉得是好酒？智利人在marketing上远没有波尔多那般精明。

　　尽管智利19世纪就开始栽种和调配高质量的波尔多混酿，但名声一直不响，没有那种旧世界老钱的雍容华贵之感。

　　柏威酒庄位于智利莫莱谷（Maule Valley）核心地带的圣哈维尔（San Javier），酒庄酿造葡萄酒的历史在这一家族可以追朔至1700年，直到今天也一直延续着家族的酿酒传统。

　　柏威家族相信，要想酿造出高品质的葡萄酒，第一步要先种出高质量的葡萄。多年来，他们在莫莱谷内找到多处特定的区域，因地制宜，让不同的葡萄品种能在一个地方发挥出它最大的魅力，从而酿造出独一无二的葡萄酒。

　　酒庄一直以来也视酿酒为艺术，非常注重酿酒人才和酿酒设备。酒庄的首席酿造师费尔南多（Fernando）拥有波尔多大学的博士学位，他与酿酒师胡安·卡纳莱斯（Juan Canales）一起共同合作，确保酒庄出产的每一瓶葡萄酒都是精品。

　　其实选酒，除了看产区，更多的是去看风土，风土是影响葡萄酒质量的关键部分。

　　莫莱河谷的光照比其他地方的更充足，这里的赤霞珠也就更饱满香醇，酿造出的这款赤霞珠葡萄酒风味自然更佳。

　　莫莱河谷位于智利中央山谷产区的最南端，在库里科谷的北面，是智利最古老的葡萄酒产区，这里的阳光也是智利阳光最多的地方。

　　因为这里有着类似于欧洲的地中海气候，适宜葡萄的生长，再加上这里位于安第斯山脉和太平洋海岸线之间，拥有凉爽的气候，老藤葡萄树较多，所以产出的葡萄果香都很浓。

　　再者，这里以黏质壤土为主，土壤酸性高，造成葡萄产量量少而精，酿出来的葡萄酒往往也比较优越。