主页～鹿鼎娱乐～主页同酒庄还有一款甜味桃红，太甜，香气也暴露，专家说应该很受市场欢迎，特别会受女孩子欢迎。奇怪了，为何要如此鼓吹呢？“中国人喜欢甜的口味”本就是误导，专家们还要添油加醋？噢，是加糖。要告诉女孩子该喜欢啥啊。

　　不甜的小戎子桃红才是真正的风味，甜味的只是妥协。

　　简介：戎子酒庄位于山西吕梁山脉的黄土高坡上，“经专家考证，戎子酒庄地处北纬35-36，海拔950-1300米，光照充足、相对干旱，昼夜温差大于15℃，砂壤土质，土层平均厚度可达200米以上。”据说酿酒顾问是柏图斯原首席酿酒师。

　　简介：芳香庄园所在的和硕产区位于新疆天山山脉南麓，毗邻博斯腾湖，这里的日照时间长，昼夜温差大，利于葡萄的糖分积累。芳香庄园的葡萄园内坚持只施有机肥，不打农药，保持原生态，实现葡萄的有机品质，基地葡萄坚持7米的最大行距，让葡萄享受到最充足的日照、最顺畅的自然通风，也最大程度地避免了病虫害的发生。

　　另外，芳香庄园的有机庄园赤霞珠干红葡萄酒（窖藏优选级）2010也非常不错，果香充分，重要是纯净、干净、无异味，简单了些，但有潜质。在十大之外，可跻身备选酒之一。

　　简介：保乐力加在宁夏给大家作出了很好的示范，穷孩子要出人头地必须要比别人更用功，产区种植条件、气候环境大家差不多，要脱颖而出说难也难、说简单也简单，那就是做好葡萄园管理。如果有幸去一下看看保乐力加管理的葡萄园，再看看边上别人的葡萄园，一目了然。

　　马瑟兰刚刚酿造，只是送了样品酒，还没有装瓶，酒标设计也没有。附图乃同酒庄赤霞珠。

　　简介：酒庄位于蓬莱，以唐朝文化为诉求的建筑，集住宿餐饮为一体。酿酒车间位于酒庄后面，葡萄园离酒庄不远，种植管理得非常不错。因为去过葡萄园，吃过葡萄，采摘季节偷进过酿造车间，还是相信此酒的来源，葡萄和酒质能够联系到一起。

　　简介：国宾的两款酒都是在一个国产酒品评比赛上尝到，分在不同组别，我也是在整理笔记时才发觉自己都给了很高分数。这两款酒送样的都是没贴标的裸瓶，不知道是酒庄出品的哪个系列。

　　考虑了一下，自己并无私心，就品评角度两款酒应该各占一个名额，分数都在十大之内，不过可惜的是两款都是裸瓶样酒，还是并作一起吧。当然这也是国产酒的现况，革命仍未成功、同志还需努力，需要继续向正规化、严谨化迈进。

　　酒评：难得非常有个性的一款酒，架构在，有发展潜力，很有意思，要好好了解一下这个产区和酒庄。

　　简介：据说酒厂建于2004年，新疆地大物博，应该可以找到很好的种植区，这一年喝过数款新疆葡萄酒，感觉很有自己的特性，前景可期。而且李德美兄也去了新疆种葡萄、酿酒，要找时间去走走了。

　　简介：因为是一堆葡萄酒中的盲品场合，十分惊讶的一款酒，酒很好，只是让人感觉葡萄来源不明。

　　保乐力加葡萄酒公司自从扎根贺兰山、种植葡萄、倾力打造中国本土葡萄酒以来，每年都会邀请国内葡萄酒从业人员、酒评家、葡萄酒传媒、记者等亲赴宁夏，走访酒厂、参观葡萄园，并且也致力提供酒样，在全国各地举办中国葡萄酒品尝会，让更多的葡萄酒爱好者接触到本土产品。无论对中国葡萄酒这一概念在国内、国际的推广，还是对宁夏产区、贺兰山东麓产区概念在国内、国际的推广，以及这几年宁夏产区酒庄建设的红红火火，保乐力加都做出了首屈一指的巨大贡献。这都是无需讳言的。

　　保乐力加贺兰山品牌走的是大众路线，先做好葡萄园管理，酿造入门级别的低中段产品，从餐饮市场做起，让大众先喝到国产葡萄酒，然后引起葡萄酒爱好者的兴趣，在一步一步地挑起国内、国际酒评家的惊喜，口口相传，拓展着影响，直到2013年才推出至今为止的顶级出品：2010年份的“霄峰”。

　　简介：贺兰山东麓是国家认证的原产地保护区。贺兰山山脉绵延200多公里，气势恢宏，是阻隔戈壁沙漠的天然屏障。黄河流经贺兰山脉的东麓，几千年来滋养着银川平原，哺育了“贺兰山东麓”这片天然的宝地。2010年份霄峰干红葡萄酒是贺兰山葡萄酒迄今为止出品的最顶尖的一款干红葡萄酒，此次限量发布12000瓶。贺兰山专业酿酒团队精心挑选质量最佳的葡萄地块，选取园中最优秀的赤霞珠和梅洛葡萄，在其果实达到最佳风味和成熟度的时候才手工采摘，随后送至发酵厂即刻进行加工处理。

　　简介：和保乐力加相比，同是最早一批来宁夏建立酒庄的桃乐丝葡萄酒公司走的是相反路线，先打造、包装精品酒庄，从高端酒做起，即：高源的银色高地酒庄。高源酿造的“阙歌”无疑是宁夏产区葡萄酒品质所能达到高度的指引，虽然创业艰难、也面临比别人多得多的困难，但是高源的坚持一直保持了品质的稳定和高度，也是因为阙歌的出现才第一次让人看到了宁夏产区的潜力，开启了后来者勇于走进宁夏建酒庄的发端。“阙歌”依然是迄今为止最能代表贺兰山东麓葡萄酒品质和风格的酒款。

　　酒评：德美兄过深圳，朋友们要试他的酒，我只好将收藏的签名版贡献出来了，是德美兄上次来深圳亲自带过来的馈赠。

　　宁夏酒一直嫌其缺乏愉悦度，这晚的加贝兰09倒是喝出了少有的愉悦、丰美感。

　　简介：因为2009年份在《品醇客》杂志举办的大奖赛上赢得了“中东、远东和亚洲地区”葡萄酒大赛金奖，李德美兄酿造的贺兰晴雪酒庄的“加贝兰”成为了宁夏产区耀眼的旗帜。现在的酿酒师张静小姐也保持了它的品质。

　　以上十款酒，是我在2013年喝过近二百款中国酒中表现最佳的“中国葡萄酒”。

　　除了第十款“加贝兰2009”，其它都是在盲品场合在我的打分里表现颇佳的酒款。

　　当然有些酒可能会引起争议，比如国宾酒庄，两款酒都得到我的高分，但因为是裸瓶，也不知道该对应它那个系列的产品；有些酒庄我去过，也看过葡萄园，知道来源；而有些酒庄我也去过，酒的品质和葡萄园划不上等号。

　　葡萄种植在中国、酿制在中国、装瓶在中国，还是进口原汁酿制在中国、装瓶在中国，或是进口原酒装瓶在中国“中国葡萄酒”太过博大精深，别考我来源，别问我价格，我的这个榜只是就个人感官品鉴而言，只对过我嘴的酒负责。

　　15：西夏王玉泉国际酒庄赤霞珠干红葡萄酒（御品）无年份

　　宁夏产区这几年很红火，葡萄酒整体品质很平均，不少酒庄工艺水平已达到一定水准，产区特性亦明显。整体风格硬朗、粗旷，过于同质化，相似度高，缺少个性，草本植物的气息明显，缺乏愉悦感及甜美感。

　　新疆产区蛮有特色，酒款不多，水准参差不齐，但留下印象的酒都很有特点，个性丰富。我想加强酿造工艺的控制、做好葡萄园的选址、多种国际品种，新疆产区的前景很让人期待。

　　蓬莱产区很让我惊喜，酒要么很差，掩盖不了农药味，要么很好让人找不到葡萄来源，曾经觉得没什么希望，气候、农药、进口酒等等很多问题，但是几次回来看了国宾酒庄的葡萄园、看了拉斐酒庄的葡萄园、也试了同样在《品醇客》得到金奖的瑞枫奥塞斯的酒、也试到一些好酒，而且很有自己的特性、风格，从头正确开始的话蓬莱产区也应该能生产很好的酒，一切取决于酿酒师的观念。

　　2013年虽然是自己试过最多国产酒的一年，但是应该还不能说就涵盖了所有的产区、所有的酒款，不过自诩结论还是具有代表性的。

　　只是少写这类文章，也没做太多功课，只是将自己的品酒笔记稍微整理一下，其实是给自己做个备案，给“中国葡萄酒”做个个人的记忆。

　　对国产酒一向都是那个观点：真的能安下心来在中国的土地上种葡萄、酿酒，那么就多种国际品种、多酿国际口味的酒，这其实是第一步，但却是正确的开始。

　　最后，不太会说祝福的话，也不觉得新的一年才是新的开始，每一个下一天才是。无论如何，一起举杯吧：cheers！