瑞格尔侯爵葡萄酒|喜乐元宵醉美团圆!又逢元宵佳节,赏月看灯吃汤圆,是一种仪式,也是一种情趣。流光溢彩的花灯,甜蜜软糯的汤圆,恰当地配以
瑞尔男爵酒园里奥哈珍藏红黑樱桃的诱惑在舌尖绽放,清新顺滑的口感在味蕾旅行,回味无穷的后劲在胸腔激荡,搭配甜汤圆一定会更出彩。
被誉为“特酿葡萄酒先驱”的瑞尔男爵酒园里奥哈珍藏红葡萄酒在今年德国国际葡萄酒大赛(Mundus Vini)中凭借顶级品质斩获银牌,是一款现代经典的葡萄酒。果香清新成熟,酒体保留着一层又一层的香草和里奥哈传统烟草味。正是这样的技术令瑞格尔侯爵在酒界屹立不倒。
不同于南方人偏爱甜汤圆,北方更喜欢咸味的元宵,通常用鲜肉或者海鲜做馅,美味鲜香,吃完令人心心念念。
瑞格尔侯爵酒园里奥哈珍藏红金丝包装独树一帜,与元宵的温馨与欢乐交相辉映。入口是单宁的柔软口口留香,回味是果香的充沛滴滴沁心,可以完美平衡咸汤圆的油腻。
瑞格尔侯爵酒园里奥哈珍藏红葡萄酒是西班牙最著名的葡萄酒之一,有着悠久的历史和始终如一的高品质。酒体饱满有力,在成熟的草莓和树莓等夏日果香上增添了香草和栎木作点缀,单宁幼滑,余味悠长。
汤圆搭配红酒稍显单调,那么汤圆落入红酒会是什么样的滋味呢?其实以酒烩汤圆也是自古就有的吃法,酒酿旧时叫“醴”,是汉族传统的特产酒,酒酿汤圆是江南地区传统佳品。汤圆的香甜软糯,红酒的馥郁甘爽,简直不要太美哦~
做法:在清水中加入适量红酒,比例1:1。 待酒煮沸之前下入汤圆。(如果水开后再放入汤圆容易煮破。)等到汤团一只只浮上来,根据实际情况再加些水或红酒,放少许冰糖。末了撒一撮干桂花颜值加倍。
开启瓶塞的那一刻,瑞格尔侯爵红宝石葡萄酒浓烈的果香和馥郁的单宁就如红宝石一般,在第一时刻便迷住你。这款酒采用丹魄酿造而成,伴有轻微的烘烤橡木味,以及甘草的气息,口感平衡,余韵略带焦香。