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推介-凯利酒庄西西里岛枯藤法半干
作者:管理员    发布于:2010-05-13 16:50:36    文字:【】【】【

  推介-凯利酒庄西西里岛枯藤法半干!采用意大利传统的枯藤法( Appassimento )酿造,经过风干处理后,颜色、结构及风味都得到加强,风格甜美浓郁。

  品鉴特征:深宝石红色,果味充沛,带有新鲜且甜美的红色果香及果干气息。入口带有成熟的果脯味道,酒体圆润,酸度可口,平衡易饮,回味甘甜。

  黑珍珠Nero dAvola(官方名为Calabrese)是西西里岛上最重要以及种植最广泛的红葡萄酒品种,意大利几乎98%的黑珍珠都种植在西西里岛。

  黑珍珠是干旱型品种,喜好干燥炎热的环境,西西里岛炎热的地中海气候恰是黑珍珠的理想之地。它与赤霞珠和西拉相似,果皮色深,具有较高的单宁,中等的酸度,酿造的酒款风格饱满,酒体浓郁。

  根据酿造方法的不同,黑珍珠Nero dAvola既可以酿出浓郁色深的葡萄酒,在橡木桶中储存后适合长时间陈年,呈现出复杂的巧克力和黑覆盆子的味道。也可以酿造年轻且新鲜的葡萄酒,带有充沛的李子和多汁的红果味。

  Terre Siciliane(意为西西里岛的土地)是西西里岛的全区IGT称号,创建于2011年11月,取代了原来的Sicilia IGT的名称,范围依旧涵盖了整个西西里岛地区。

  Terre Siciliane IGT(原产地保护)等级的酿造风格非常丰富,几乎可以酿造任何类型。同时西西里岛非常重视本地传统葡萄品种如Catarratto、Inzolia和Nerello Mascalese等,他们在IGT类别中酿造的葡萄酒中也很有特色。

  1926年,COLI凯利家族的Pietro和Giovanni两兄弟在托斯卡纳的基安蒂产区建立了自己的酒厂,开始酿造并销售基安蒂和经典基安蒂葡萄酒。

  之后近百年间,在COLI家族不断创新,紧跟市场发展的运营下已经逐渐成为托斯卡纳地区具有现代化与竞争力的酒庄之一,产品也销往世界各个范围。

  如今,凯利酒庄在托斯卡纳、马尔凯、阿布鲁佐、翁布里亚、普利亚、西西里岛等多个产区均拥有自己的葡萄园。其中,仅位于托斯卡纳的灌装厂就达到了年产量1300万瓶。酒庄还拥有Pratale和Montignana两座优质单一园,这让凯利酒庄在精品酒市场中也具有了长足的竞争力。

  歌罗佰宇精品酒业作为凯利酒庄在中国市场的官方合作伙伴,也将继续把优质的美酒带给广大消费者。

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